孕婦血糖高能吃黑芝麻嗎

孕婦血糖高是可以吃黑芝麻的， 藥理研究證明， 黑芝麻可增加肝臟及肌肉中糖元含量， 有降低血糖作用。

黑芝麻還含有人體所需的多種營養素， 其蛋白質含量多於肉類， 其中氨基酸含量十分豐富， 含鈣量為牛奶的2倍， 還含有維生素A、D及豐富的B族維生素， 能滿足胎兒生長發育的各種營養需要。 此外黑芝麻還能促進人體對維生素A的利用， 可與維生素C起協同作用， 保護皮膚的健康， 減少皮膚發生感染;對皮膚中的膠原纖維和彈力纖維有“滋潤”作用， 從而改善、維護皮膚的彈性。

1、吃過多的芝麻會造成內分泌紊亂， 引發頭皮油膩， 導致毛皮枯萎、脫落。 因此， 黑芝麻比較適合的食量應是每天半小匙， 不能超過一瓷勺。

2、因為芝麻有致瀉的作用， 患有慢性腸炎， 有腹瀉症狀的孕婦最好不要食用黑芝麻。

黑芝麻糙米粥

準備材料：糙米1杯、黑芝麻2大匙、水14杯、白砂糖適量。

做法：

1、糙米洗淨瀝幹。

2、鍋中加水14杯煮開， 放入糙米攪拌一下。

3、待煮滾後改中小火熬煮45分鐘， 放入黑芝麻續煮5分鐘， 加白砂糖煮溶即成。

南瓜黑芝麻球

準備材料：南瓜， 麵粉， 油， 光滑麵團， 黑芝麻。

做法：

1、南瓜洗淨切塊， 上蒸鍋蒸熟， 用勺子壓成南瓜泥， 加入麵粉、白油和成光滑麵團。

2、揉成長條， 取一小塊面， 揉成細長條，

3、烤盤上撒上黑芝麻， 小圓球粘上黑芝麻， 揉好的小圓球一一粘滿黑芝麻。

6、烤箱中層， 160度， 30分鐘即可。