孕婦血糖高能吃芝士嗎

孕婦血糖高是可以吃芝士的， 芝士在發酵的過程中， 大多數乳糖隨著乳清排出， 餘下的也都通過發酵作用成了乳酸， 此外芝士還富含維生素D、鈣和鎂， 這些都有助於穩定血糖， 但除了芝士之外， 大多數其他乳製品並不具備降低血糖的功效。

芝士中的乳酸菌及其代謝產物還對人體有一定的保健作用， 有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡， 防治便泌和腹瀉。 同時芝士中所含的蛋白質、鈣和磷能促進成長及身體組織器官的修復， 供給能量與活力， 參與酸堿平衡的調節。

1、芝士中的脂肪含量較高， 容易產生飽腹感， 所以孕媽咪們在吃芝士的時候點到為止即可。

2、芝士是是油脂性食物， 不宜與萵苣一起食用， 因為萵苣性寒， 二者同食， 容易導致消化不良， 或腹痛腹瀉。

南瓜芝士餅

準備材料：麵粉200克、南瓜50克、芝士片2片、食鹽2克、植物油2湯匙、水適量。

1、南瓜去皮和瓤後， 清洗乾淨， 隨意1釐米~5釐米左右的細條備用， 芝士切丁。

2、麵粉裝碗中， 慢慢加清水， 一邊加入一邊用筷子攪拌， 待麵粉和水充分混合後， 用筷了夾起麵糊快速往下流狀態即可。

3、加入少許鹽(約2克左右)、南瓜條、芝士丁到步驟2中， 用筷子攪拌均勻。

4、電餅鐺上下火， 燒熱鍋後， 倒入少許植物油， 放上模具， 用勺子將麵糊倒入模具中，

5、等麵糊表面看不到面漿時， 拿掉模具， 然後翻面煎另一面， 待兩面煎至金黃即可出鍋。