孕婦能吃榛子嗎 孕婦吃榛子的好處

女人一旦懷了孩子， 就會受到特別的照顧， 特別要注重飲食， 有許多需要忌口的， 那麼孕婦能吃榛子嗎， 孕婦吃榛子有什麼好處呢？下面我們來看看。

孕婦是可以吃榛子的。 懷孕期間孕婦對營養物質的需求會比平時高出很多， 如若出現食欲不佳， 進食較少還可能出現孕期營養不良的現象， 榛子的營養價值極高， 除了含有其他堅果都具有的蛋白質、脂肪、糖類外， 還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B1、B2維生素E以及人體所需要的8中必須氨基酸， 孕期適當的食用榛子對孕婦和胎兒均有好處。

對準媽媽的好處

榛子口感好， 有嚼頭， 且有天然香氣， 有增進食欲的作用。 豐富的膳食纖維可以防治便秘和消化不良， VE能夠抗衰老、潤澤肌膚。 但准媽媽每次食用不宜超過20粒， 肝功能、腹瀉者需忌食。

對胎兒的好處

榛子富含基酸、不飽和脂肪酸， 准媽媽適量補充， 能增強母子的免疫力， 對胎寶寶腦部的發育大有好處。 豐富的鈣、磷、錳元素， 有利於胎寶寶的骨骼和牙齒、皮膚的發育。

1、榛子含有一種天然的香氣， 具有很好的開胃健食的功效， 孕婦在食用榛子時需要注意食用的量， 榛子不宜過多食用， 食用過多會引起上火、消化不良、便秘等不適症狀。  

2、榛子富含脂肪， 肥胖或者想產後儘快恢復身材的孕婦建議少食，

一般來說， 好的榛子有如下特點：個大圓整， 殼薄白淨， 乾燥， 桃仁片張大， 色澤白淨， 含油量高者。

挑選的時候應以取仁觀察為主。 果仁豐滿為上， 要是癟癟的多為次品；仁衣色澤以黃白為上， 暗黃為次；褐黃更次， 帶深褐斑紋的"虎皮核桃"基本上就不要考慮了。 一般來說， 粘手， 黑褐， 散發哈喇味的已經嚴重變質， 不能食用。

具體選購方法

榛子要成仁率在90%以上為優。 抓一把然後掂量一下， 沉的說明榛子的皮薄仁多並飽滿的為優品。

1、若榛子皮較厚、個頭較小， 不宜嗑開需借助工具嗑開， 出仁率60-75% 榛子仁小且是毛仁（即帶木質毛絨， 不宜消化且口感不好）， 多為半仁， 仁僅微香，

2、若榛子皮較薄、個頭較大， 宜嗑開， 仁為光滑的光仁， 無木質毛絨， 出仁率90-95% 榛子仁大， 仁香， 值得購買。

3、若榛子皮很薄、個頭較大， 用手一拍即開， 出仁率95-99% 榛子仁大飽滿、仁為光滑的光仁， 無木質毛絨， 仁香酥脆， 此為優品。

4、若榛子皮很薄、且每個榛子都有裂縫， 個頭大， 用手沿裂縫掰一下即開， 出仁率95-99% 榛子仁大飽滿、仁為光滑的光仁， 無木質毛絨， 仁香酥脆， 此為上品。