冬季， 專家叮囑准媽媽們吃火鍋應減少次數， 偶爾吃也一定要把肉片燒熟煮透才可食用。 這是因為羊群中弓形蟲的感染率大概是61.4%， 孕婦感染弓形蟲病毒， 可通過胎盤傳染給胎兒， 影響胎兒腦的發育， 嚴重者還可造成流產、死胎、腦積水或無腦兒等畸形。
另外一個就是動物肝臟我們是不太提倡孕婦吃的。
肝臟除含鐵外， 還富含維生素A， 過量攝入會引起出生缺陷。 目前的建議是不要吃所有的肝臟和肝臟製品， 尤其是早孕期重要器官形成的階段。 均衡飲食包括乳製品、蔬菜尤其是胡蘿蔔和水果， 可以提供足夠的維生素A。
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孕婦在冬天吃火鍋可能致胎兒畸形
孕婦到底需要哪些營養？
吃什麼可以補？
專家表示， 妊娠期由於需供給胎兒足夠的營養以保障其正常的發育， 所以整個孕期孕婦都需要增加營養， 並有足夠的存儲量以供給產後哺乳之用。 這些營養包括：
碳水化合物：
是供應能量的主要來源。 孕婦懷孕後代謝增加， 比非孕期所需的熱量高出25%， 臨產後， 熱量消耗更多。
碳水化合物主要有各種糧穀類、莖根類食物以及糖類供給， 蔬菜水果中也含少量， 它在體內消耗、吸收和利用較蛋白質、脂肪迅速且安全。
蛋白質：
是人體的主要構成物質， 又是人體生命活動的主要物質， 所以蛋白質處於各種營養物質中的一個中心位置。
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妊娠期所需蛋白質較平時增多， 通常從妊娠開始蛋白質的需要量就更增加30%。 優質蛋白的食物一般有蛋類、乳類、魚類、肉類和大豆類。 選擇優質蛋白是胎兒生長發育所必須的， 而且是非常重要的。
孕婦在冬天吃火鍋可能致胎兒畸形
脂類：
是人體需要的重要營養素之一， 還是腦和神經系統的重要成分。 人類膳食脂肪主要來源與動物的脂肪組織和肉類以及植物的種子。
無機鹽及維生素等：
均具有各自獨特的功能， 是妊娠期不可缺少的營養成分， 均需通過膳食來補充， 穀類， 乳類， 水果， 蔬菜及海產品等均含有豐富的礦物質及維生素， 均衡飲食將保證營養的良好供應。