人們習慣稱動物的腎臟為“腰花”， 例如豬的腎臟被稱為“豬腰花”。 它有滋腎利水的作用， 適宜孕婦間隔食用。
在清洗豬的腎臟時， 可以看到白色纖維膜內有一個淺褐色腺體， 那就是腎上腺。 它富含皮質激素和髓質激素。
如果孕婦誤食了腎上腺， 其中的皮質激素可使孕婦體內血鈉增高， 排水減少而誘發妊娠水腫。 髓質激素可促進糖原分解， 使心跳加快， 誘發妊娠高血壓或高血糖等疾患。 同時可以出現噁心、嘔吐、手足麻木、肌肉無力等中毒症狀。 因此， 吃腰花時， 一定要將腎上腺割除乾淨。
祖國醫學理論有“以髒養髒”之學說，
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