孕婦吃豬肝有益寶寶記憶力

科學家在大鼠實驗中發現， 雌鼠如果在孕期補充膽鹼， 所產後代記憶力好， 學習事物快， 並且在老年階段， 記憶力衰減程度比較輕微。

據英國《新科學家》網站報導， 北卡羅來納州迪克大學醫學中心的研究人員相信， 他們的這一發現可以適用於人， 而且有望幫助防止與老齡有關的記憶力衰退。

膽鹼是一種維生素B複合物， 目前女性通常攝入多少膽鹼還不清楚。

大鼠妊娠期為21天， 研究人員讓懷孕雌鼠連續6天增加膽鹼的攝入， 攝入量是正常情況的3至4倍， 攝入時間段大致相當於人類孕期第三個3月期的開始階段。 當這些雌鼠所產的幼鼠長大成年後， 科學家從解剖學和生理學兩方面研究了它們的大腦， 尤其研究了對學習至關重要的大腦海馬區。

科學家發現， 與胎兒期沒有額外攝取膽鹼的大鼠相比， 這些鼠的腦神經細胞明顯大得多， 並且有更多專管接收外來信號的枝杈。 這些鼠的腦神經細胞對外來刺激反應快， 反應的持續時間長。

目前， 科學家還不能確切瞭解膽鹼改善大腦能力的機理。 膽鹼是已知在胚胎發育階段能幫助生成細胞膜的物質之一。