很多年輕媽媽都在想如何提高寶寶記憶力？好智力從小“養”成!媽媽們想要自己的寶寶擁有超群記憶力， 當個聰明絕頂的孩子， 就要從飲食出發， 多給寶寶吃八款美食， 孕育出寶寶的好頭腦。
健腦食材：小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1.5倍和1倍， 其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。 臨床觀察發現， 吃小米有防止衰老的作用。 如果平時常吃點小米粥、小米飯， 將益于腦的保健。
推薦健腦美食：小米山藥粥
原料：鮮山藥， 小米， 白糖
做法：
1、將山藥洗淨搗碎， 與小米同煮為粥，
2、然後加白糖適量， 空腹食用。
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健腦食材：鳳梨
鳳梨含有很多維生素C和微量元素錳， 而且熱量少， 常吃有生津、提神的作用， 有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。 鳳梨常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果， 因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。
推薦健腦美食：鳳梨八寶飯
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原料：去皮鳳梨、剩米飯、枸杞、速凍豌豆、葡萄乾。
做法：
1、鳳梨切片後在淡鹽水中浸泡十分鐘， 以去除果肉中的鳳梨蛋白酶， 再拿出切成小丁;葡萄乾和枸杞洗淨備用。
2、取一個微波爐適用的容器， 放入剩米飯， 加入速凍豌豆、鳳梨丁、葡萄乾和枸杞， 再根據個人口味加適量白糖拌勻， 放入微波爐高火四分鐘， 取出後淋入些蜂蜜即可食用。
健腦食材：菠菜
菠菜雖廉價而不起眼， 但它屬健腦蔬菜。 由於菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2， 是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。 此外， 它還含有大量葉綠素， 也具有健腦益智作用。
推薦健腦美食：菠菜鴨血湯
原料：
鴨血250克， 菠菜100克， 海燕魚50克， 枸杞子20克。
調料：
鹽3克， 雞精、胡椒粉適量。
做法：
1、沙鍋放油燒熱， 下薑片、蔥段爆香後，
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2、鴨血洗淨切片， 入鍋中煮熟， 撇去浮沫， 倒入碗內備用。
3、洗鍋， 放入水煮開， 將海燕魚處理乾淨後， 與薑片、蔥段一起放入砂鍋中煮15分鐘， 撈去調料渣。
4、放鴨血、枸杞子， 加鹽、雞精和胡椒粉調味， 再煮兩三分鐘， 放入菠菜段即可。
健腦食材：牛奶 牛奶是一種近乎完美的營養品。 它富含蛋白質、鈣， 及大腦所必需的氨基酸。 牛奶中的鈣最易被人吸收， 是腦代謝不可缺少的重要物質。 此外， 它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。 如果用腦過度而失眠時， 睡前一杯熱牛奶有助入睡。
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推薦健腦美食：牛奶魚粥
原料：牛奶、魚頭、生薑、蔥
做法：
1、牛奶中加上幾片生薑， 再把牛奶塗在魚身上可以把微腥味除掉;
2、牛奶中除了魚的鮮甜更有生薑的清香， 其味其香纏繞舌尖， 味道極佳。
3、然後把牛奶魚頭和熬好的粥放在一起， 再熬一次即可!
健腦食材：雞蛋 大腦活動功能， 記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關。 實驗證明， 吃雞的妙處在於：當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，
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推薦健腦美食：雞蛋肉末
原料：雞蛋4個， 豬肉2兩(最好有些肥肉)， 蔥花、薑末、醬油、鹽、味精、水澱粉、高湯。
做法：
1、雞蛋打散， 加入鹽、水澱粉、味精、高湯攪勻， 肉剁成碎粒。
2、旺火加油燒熱， 倒入蛋液， 來回推炒， 熟後裝盤。
3、鍋內另燒油， 下肉粒炒散， 加薑末、鹽、醬油， 炒到酥香起鍋， 澆在嫩蛋上， 再撒上蔥花。
健腦食材：貝類
碳水化合物及脂肪含量非常低， 幾乎是純蛋白質， 可以快速供給大腦大量的硌氨酸。 因此可以大大激發大腦能量、提高情緒以及提高大腦功能。 以貝類作開胃菜， 能最快地提高腦力。但是貝類比魚類更容易積聚海洋裡的毒素和污染物質。
推薦健腦美食：干貝瘦肉粥
原料：糯米2湯匙，大米2湯匙，干貝3粒，豬裡脊肉100克，薑1片，熱水3杯，幹澱粉2湯匙，沙拉油1/2湯匙，鹽
做法：
1、將干貝洗淨，用水浸一小時，取出撕成絲，浸干貝的水留用;
2、將豬肉洗淨抹幹，切成粗粒，加幹澱粉扮勻，再加沙拉油拌勻;
3、把兩種米一起洗淨，放入器皿內;
4、再將干貝、豬肉、薑放入器皿內，加入三杯熱水攪勻(包括浸干貝的水);
5、加蓋高火十分鐘，煲蓋要有小孔，以免粥水溢出來;
6、改用低火十五分鐘，加入適量鹽調味即可。
健腦食材：橘子
橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的鹼性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
推薦健腦美食：蜂蜜橘子
原料：橘子90克，蜂蜜9克。
做法：
1、將橘子洗乾淨，剝去皮，再把內皮剝去，然後放入容器內弄碎。
2、食用時加入蜂蜜攪拌均勻，使其具有一點柔和的酸味。
3、注意，橘子可用廣柑代替，最好用無核蜜橘。
健腦食材：玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
推薦健腦美食：奶香玉米汁
原料：甜玉米3個 清水500ml 白糖30克 三花淡奶100ml
做法：
1、將甜玉米去皮洗淨後，用刀順著玉米棒子，將玉米粒切下來。
2、把玉米粒倒入鍋中，再倒入清水，大火煮開後，撇掉浮沫，改成中小火煮10分鐘左右。
3、將玉米和湯，一起倒入攪拌機中(1次倒不下就分成2次)，攪打呈茸狀。
4、將打好的玉米茸過篩，用勺子按壓漏網中的玉米茸，使玉米汁儘量多的過濾出來。
5、最後在玉米汁裡加入白糖，三花淡奶攪勻即可。
能最快地提高腦力。但是貝類比魚類更容易積聚海洋裡的毒素和污染物質。
推薦健腦美食：干貝瘦肉粥
原料：糯米2湯匙，大米2湯匙，干貝3粒，豬裡脊肉100克，薑1片，熱水3杯，幹澱粉2湯匙，沙拉油1/2湯匙，鹽
做法：
1、將干貝洗淨，用水浸一小時，取出撕成絲，浸干貝的水留用;
2、將豬肉洗淨抹幹，切成粗粒，加幹澱粉扮勻，再加沙拉油拌勻;
3、把兩種米一起洗淨，放入器皿內;
4、再將干貝、豬肉、薑放入器皿內，加入三杯熱水攪勻(包括浸干貝的水);
5、加蓋高火十分鐘，煲蓋要有小孔，以免粥水溢出來;
6、改用低火十五分鐘，加入適量鹽調味即可。
健腦食材：橘子
橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的鹼性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
推薦健腦美食：蜂蜜橘子
原料：橘子90克，蜂蜜9克。
做法：
1、將橘子洗乾淨，剝去皮，再把內皮剝去，然後放入容器內弄碎。
2、食用時加入蜂蜜攪拌均勻，使其具有一點柔和的酸味。
3、注意，橘子可用廣柑代替，最好用無核蜜橘。
健腦食材：玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
推薦健腦美食：奶香玉米汁
原料：甜玉米3個 清水500ml 白糖30克 三花淡奶100ml
做法：
1、將甜玉米去皮洗淨後，用刀順著玉米棒子，將玉米粒切下來。
2、把玉米粒倒入鍋中，再倒入清水，大火煮開後，撇掉浮沫，改成中小火煮10分鐘左右。
3、將玉米和湯，一起倒入攪拌機中(1次倒不下就分成2次)，攪打呈茸狀。
4、將打好的玉米茸過篩，用勺子按壓漏網中的玉米茸，使玉米汁儘量多的過濾出來。
5、最後在玉米汁裡加入白糖，三花淡奶攪勻即可。