嬰兒輔食中能不能加鹽?

問:我的寶寶四個月, 馬上應添加輔食了。 我的疑問是:嬰兒的輔食中可不可以加鹽, 加多少為好。

答:小孩子的輔食中應該加鹽, 這是肯定的。 否則淡淡的, 沒味道, 孩子不愛吃。 但應該注意的是, 鹽也不可加得過多, 否則對孩子的生長不利。

鹽是由鈉、鉀、氯等元素組成, 如果輔食中的鹽過多, 鈉、氯等就要中和孩子體內較多的水, 由于嬰兒腎臟發育還不建全, 對此順利排出有困難, 這樣就增加了心臟的負擔, 時間久了, 會引起孩子循環方面的問題。 另外, 從嬰兒期就習慣于較咸的食品, 長大了這一不良習慣也難于糾正。

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食鹽過量會引起高血壓、心臟病等多種病癥, 已廣為人知。

那么, 嬰兒一天應進多少鹽?其實, 嬰兒對鹽的需求量是很小的。 成年人一天只需6克鹽, 嬰兒應遠遠低于這個數字, 輔食中有點鹽味就可以了。 以后隨著孩子月齡和年齡的增長, 食品中鹽可適量增加, 但仍應堅持淡食。

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