1～6個月的嬰兒， 食物中的糖類主要是乳糖和少許澱粉。 4個月後含澱粉食物逐漸增加， 到1歲時胃腸道消化澱粉的各種酶系統逐漸完善， 能迅速將其水解為葡萄糖， 並在小腸吸收進入血液。 吸收後可直接供給能量， 或以糖原形式貯存， 過量的可變成脂肪。
人體平時不進食葡萄糖， 體內也不會缺乏葡萄糖， 因此， 平時不需補充。 但當小兒在患病、拒食時， 體質極度衰弱， 為保證小兒基礎代謝熱量的需要， 短時喂以葡萄糖， 是可取的， 有時靜脈輸給葡萄糖， 就是這個道理。
米粉、奶粉中添加蔗糖容易導致蛀牙， 又會加重寶寶腎臟負擔，
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但葡萄熱量高味道甜， 過多過久的給予喂哺， 而忽略其他食品供給， 可影響小兒食欲， 並且由於蛋白質及其它營養素得不到補充， 會導致生長遲緩， 嚴重反復感染、營養不良等。 還會因血糖升高， 引起一過性糖尿， 而發生口渴、多飲多尿症狀。
