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嬰兒腹瀉有傷食型、風寒型、濕熱型和脾虛型。 只有區別不同症狀， 選擇食療， 才能收到預期效果。
1、傷食型腹瀉
傷食型腹瀉有腹脹腹疼、瀉前哭吵、大便酸臭如蛋花狀、口臭、不思食等症狀，
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薺菜湯：取鮮薺菜30克， 加水200毫升， 文火煎至50毫升， 1次服完， 每日2~3次。
蘋果湯：取蘋果1只洗淨， 連皮切碎， 加水250毫升和少量食鹽， 煎湯代茶飲。 適用于1歲以內的兒童， 大於1歲者， 可吃蘋果泥。
2、風寒型腹瀉
風寒型腹瀉有大便稀薄如泡沫狀、色淡、臭氣少、腸鳴腹痛， 或伴有發熱、鼻塞流涕等症狀， 可採用以下食療： 薑茶飲：取綠茶、乾薑絲各3克， 放在瓷杯中， 以沸水150毫升沖泡， 加蓋溫浸10分鐘代茶隨意飲服。
糯米固腸湯：糯米30克(略炒)， 山藥15克， 共煮粥， 熟後加胡椒末少許、白糖適量調服。
3、濕熱型腹瀉
濕熱型腹瀉有大便如水樣伴有不消化食物、呈草綠色或黃色、有少量粘液，
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烏梅湯：烏梅10只， 加水500毫升煎湯， 酌加紅糖， 以之代茶， 每日服數次。
橘棗茶：取紅棗10只， 洗淨晾乾， 放在鐵鍋內炒焦， 取潔淨橘皮10克， 二味一起放入保溫杯內， 用沸水浸泡10分鐘， 飯後代茶飲， 每日分2次服。
4、脾虛型腹瀉
脾虛型腹瀉有時瀉時止， 或久瀉不愈、大便稀薄或帶有白色奶塊、食後便瀉、面色蒼白等症狀， 可採用以下食療：
胡蘿蔔湯：取鮮胡蘿蔔250克洗淨， 連皮切成塊狀， 放人鍋內， 加水適量煎爛， 去渣取汁欽.每日分2~3次。
栗子湯：取栗子3~5枚， 去殼搗爛， 加適量水煮成糊狀， 再加白糖適量調味， 每日分2~3次。