嬰兒出生12周:紅棗水

食譜原料:

紅棗(幹、鮮均可)10-20枚, 清水適量

製作方法:

1.幹紅棗現在水中泡一個小時, 漲發後洗淨, 撈入碗中。 新鮮紅棗洗乾淨直接放入碗中。

2.蒸鍋內放適量的水, 把裝入紅棗的碗放入蒸鍋進行蒸制。

3.看到蒸鍋上汽後, 等15-20分鐘再出鍋。

4.把蒸出來的紅棗水倒入小杯中, 兌上適量的溫開水調勻。

適合人群:3個月以上的寶寶

健康提示:

棗營養豐富, 既含糖類、氨基酸、鐵、鈣、磷、鎂、鉀、皂甙、生物鹼、黃酮, 還含有蘋果酸、酒石酸、維生素C、P、B2和胡蘿蔔素。 因其所含維生素不僅品種多, 而且含量高, 每百克鮮棗含維生素C380~600毫克, 高出蘋果70~80倍;每百克棗肉含維生素P3300多毫克,

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故在國外有“天然維生素丸”之美稱。

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