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媽咪廚房:寶寶趣味國慶美食

馬上就要到國慶了, 父母馬上就要和孩子一起度過愉快的黃金周了, 媽咪在放假的時候給寶寶來上幾道趣味美食, 一來可以增加寶寶的食欲, 二來還可以和寶寶一起來促進感情哦。

鳥巢寶寶面

製作工具:煮鍋

製作時間:20分鐘

準備材料:寶寶面30g, 鵪鶉蛋5個, 鹽1g, 胡蘿蔔1塊, 海苔少許

製作過程:

1.寶寶面在加了鹽的水裡煮熟, 放在盤中做成鳥巢的樣子。

2.鵪鶉蛋煮熟去皮, 把其中3個從中間切成鋸齒形分開, 將切開的蛋清蓋子啊酶切的2個鵪鶉蛋上做成鳥爸爸鳥媽媽, 剩下的就是鳥寶寶。

3.胡蘿蔔切片開水焯一下,

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用小刀刻出鳥嘴和頭上的毛, 黏在做好的鵪鶉蛋上, 再用海苔做眼睛, 把做好的小鳥一家放在鳥巢上。

小熊軟蛋糕

製作工具:烤箱

製作時間:40分鐘

準備材料:低筋麵粉100g, 牛奶100g, 黃油45g, 雞蛋1個, 砂糖30g, 鹽1g製作過程:

1.將軟化的黃油放入大碗, 篩選低筋麵粉再加入糖, 鹽和一半牛奶。

2.用電動打蛋器低速攪拌, 將所有材料混合成麵糊裡(每次都需要完全攪拌均勻後再加一次)。

4.將麵糊倒入刷好油的小熊模具了, 烤7分鐘。

5.烤箱預熱, 上下火175度烤20分鐘左右。

龍貓飯團

製作工具:飯團模具

製作時間:30分鐘

準備材料:米飯1碗, 黑芝麻粉2勺, 海苔2片, 芝士1片, 甜玉米1塊

製作工程:

1.將甜玉米放在開水中燙熟備用。

2.將一半的米飯加入黑芝麻粉搬運, 用2/3米飯團成龍貓食物身體,

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剩餘部分做成龍貓的耳朵;再取一勺白米飯做成龍貓的肚子, 把白色龍貓肚子貼在他的身體上, 在黏上耳朵;剩餘的白米飯分成兩份, 團成員球形, 用海苔把兩個米飯球包起來做成煤球。

3.用飯團模具將芝士片, 海苔壓成龍貓的眼睛, 花紋等, 裝飾飯團。

4.最後, 用甜玉米裝飾在飯團周圍。

小獅子漢堡包

製作工具:烤箱

製作工具:60分鐘

準備材料:高筋麵粉8g, 牛奶50ml, 雞蛋液15ml, 糖10g, 鹽1g, 酵母1g, 黃油10g, 生菜1片, 芝士1片, 火腿1片

製作過程:

1.把高精麵粉、牛奶、雞蛋、糖、鹽、酵母都放在麵包機裡肉10分鐘後, 加入黃油, 揉至能拉出膜後改用發麵功能。

2.將發酵好的麵團排氣後, 分成1個大塊、8個小塊;將大面團團成圓形蘸一點雞蛋液放在大麵團的周圍,

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在發酵20分鐘左右。

3.給發酵好的麵團表面刷上蛋液, 放進預熱好的烤箱, 180度上下火烤15分鐘。

4.烤好後用麵包刀從處切開後假如生菜、芝士、火腿片。

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