妊娠糖尿病可以吃湯圓嗎

1 妊娠糖尿病能吃湯圓嗎

妊娠糖尿病可以適量吃一些湯圓， 但在吃的時候一定要控制好量， 湯圓的主要原料是糯米和各種餡料， 糯米本身的升糖指數就要比普通的大米高， 而各種餡料的原料也多是以含糖量高的原料為主， 如豆沙、黑芝麻、蓮蓉等等， 因此， 湯圓本身的熱量是很高的， 如果食用過量很容易導致血糖升高。

所以妊娠糖尿病患者如果食用普通湯圓， 最好是素餡， 一頓飯以四個為宜， 且不要再食用其他主食， 並多吃些蔬菜， 以延緩血糖升高， 進完餐休息半小時後， 可適量散步(約半小時)促進消化和降低餐後血糖。

2 食用湯圓注意事項

1、很多糖尿病人對無糖湯圓感興趣， 覺得沒有糖就可以放心吃了。 其實， 無糖並不意味著低熱量， 也不意味著低血糖反應。 因為湯圓中的糯米粉可使血糖升高， 甚至比蜂蜜還要快， 與白糖相差無幾。 哪怕沒有加糖， 吃它也一樣不利於控制血糖， 所以糖尿病人要十分小心。

2、如果吃湯圓， 最好是熱著吃， 冷後更難消化。 湯圓柔軟， 要吃得慢一點， 避免燙傷， 也要避免油脂過多難消化。

3、潰瘍病患者最好不要吃湯圓， 吃湯圓可促使胃酸分泌增多， 加重對潰瘍面的刺激， 嚴重者可誘發胃出血、胃穿孔等。

3 妊娠糖尿病飲食注意事項

1、嚴格控制血糖：妊娠期糖尿病孕婦必須向營養師作營養諮詢，

在不影響胎兒生長的情況下， 控制熱量的攝取， 尤其澱粉類和甜食的攝取量比例上須予以降低。 其次適量的運動對血糖的控制也有幫助。 經過飲食控制及適量的運動， 妊娠糖尿病的媽咪血糖的控制大多能能達到理想的範圍(空腹血糖值：80-105mg/dl， 飯後兩小時血糖值：100-120mg/dl)

2、少食多餐：為維持血糖值平穩及避免酮血症之發生， 餐次的分配非常重要。 因為一次進食大量食物會造成血糖快速上升， 且母體空腹太久時， 容易產生酮體， 所以建議少量多餐， 將每天應攝取的食物分成5～6餐。 特別要避免晚餐與隔天早餐的時間相距過長， 所以睡前要補充點心。

3、科學攝入糖類：糖類的攝取是為提供熱量、維持代謝正常， 並避免酮體產生。 不應誤以為不吃澱粉類可控制血糖或體重，

而完全不吃飯;而是應儘量避免加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麥芽糖之含糖飲料及甜食， 可避免餐後快速的血糖增加。 如有需要可加少許代糖， 但應使用對胎兒無害的 Acesulfame K。