很多兒童偏愛甜食、零食， 不愛吃蔬菜和豆製品， 有的孩子不喜歡吃肉。 這樣， 兒童所得到的營養不全面， 久之有可能患某一營養缺乏症， 影響身體的正常生長發育和健康。
兒童不偏食、不挑食習慣的養成， 家長以身作則很重要。 如果家長本身就對某些食物有偏見， 很容易感染孩子。 家長不要在孩子面前隨便說我不愛吃什麼食物， 孩子聽了這話， 即使從來沒吃過這種食物， 也會對這種食物產生反感。 因為兒童正處於心理的發育階段， 對新事物的認識和接受過程中具有"受暗示性和模仿性"。 家長應瞭解和利用兒童的這些心理特點。
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另外在糾正兒童挑食、偏食的過程中， 家長應瞭解一定的營養知識和教育方法。 當孩子不喜歡吃某種食物時， 不要命令、強迫甚至斥責， 這會引起兒童的反感和抵觸， 產生逆反心理。 要耐心的問他為什麼不愛吃， 耐心的給孩子講這些食物對他的身體和健康的好處， 改善吃飯時的氣氛， 同時把飯菜儘量做的可口美味。
有時孩子養成了不愛吃肉、不愛吃青菜、不愛吃豆製品的習慣， 究竟是什麼原因?可能是受了外界的影響， 也可能是孩子自己的感受， 在不知不覺的潛移默化中形成的。 這種情況下， 家長不能操之過急， 只能在日常教育和日常生活的潛移默化中逐漸改正。
