蔬菜卷可直接用手拿著吃， 或用塑膠袋、保鮮膜包住拿著吃， 非常適合作為外出野餐的點心。
材 料
春捲皮1張， 紫菜1片， 苜蓿芽30克， 胡蘿蔔40克， 雞蛋1個
做 法
·胡蘿蔔切絲、汆燙後將水分瀝幹。
·雞蛋煎成蛋皮後切絲備用。
·春捲皮上先鋪紫菜， 再將苜蓿芽、胡蘿蔔絲、蛋絲依次鋪上。
·將春捲皮連同材料卷起即可。
小小叮嚀， 大大貼心
1.蔬菜卷可直接用手拿著吃， 或用塑膠袋、保鮮膜包住拿著吃， 非常適合作為外出野餐的點心。
2.許多孩子比較不愛吃蔬菜， 這時改變一下吃的方式， 可提高孩子對蔬菜的興趣。
營養成分
糖類(克) 蛋白質(克)脂肪(克)熱量(大卡)
11 8.7 5 124
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