奶粉沖不好 四個細節在作怪

又到每日給家裡的小天使沖奶粉時間， 這奶粉怎麼就那麼難沖呢？不是結塊， 就是溫度過高， 甚至是氣泡一大堆， 弄得跟啤酒一樣。 回顧了沖奶粉的全程， 愣是不曉得在哪個環節出了錯。

出錯細節1：沖調水溫不當

在成年人眼裡， 沖奶粉， 目的地就是可以喝， 那把水倒進去， 攪和攪和不就成了嗎？非也非也， 沖嬰兒奶粉， 相當有講究， 水溫至關重要。

有的爸媽認為幼小的寶寶抵抗力差， 寶寶使用的奶瓶奶嘴都要經過高溫消毒， 奶粉也應該用沸水沖調才對， 這種想法可是不對的喲。 首先， 水溫過高會破壞奶粉中的營養素，

如維生素C、維生素B， 使寶寶營養不足；其次， 還會導致蛋白質變性失活， 無法被消化吸收， 寶寶容易積食上火。 那既然水溫不能太高， 低點行嗎？答案當然是：不行！水溫偏低， 奶粉不易泡化， 直接影響奶粉的溶解， 同樣不利於寶寶的消化吸收。

通常嬰兒奶粉都有沖調說明， 在沖調奶粉之前， 爸媽們別忘了多瞧兩眼。 雖說不同牌子的奶粉有不同的配比說明， 但一般來說都是用40攝氏度左右的溫水沖較好。 水溫的重要性是知曉了， 那怎麼控制水溫呢？方法很簡單， 沖調奶粉時， 可以用手腕內側皮膚測溫， 以感覺溫熱而不燙手為宜（部分有經驗的媽咪說因為手部溫度感覺比口腔的高， 最好比溫熱稍微熱一點）， 也可先將1/3的涼開水和2/3的熱開水混合，

然後放入適量奶粉搖勻。

出錯細節2：沖調比例不當

水溫的重要性咱是知道了， 接下來就說說沖調比例這個小細節。 新聞報導曾經提到過， 有個媽咪因為母乳偏少， 要給孩子餵奶粉， 但她又擔心孩子營養跟不上， 每次沖奶粉， 都會多加一大勺， 把奶泡得濃濃的， 沒想到寶寶出生兩個月了， 體重卻一直沒增加， 諮詢了醫生才知道原來是奶過濃惹的禍。

為啥不能給嬰兒喂太濃的奶？來科普科普， 剛出生不久的嬰兒胃腸消化功能較弱， 而牛奶中主要是酪蛋白， 不易消化。 若牛奶過濃， 小寶寶就更難消化吸收了， 輕則出現消化不良、大便乾燥， 嚴重的可能會引起壞死性出血性小腸炎。 當然， 奶粉沖得太稀也不行，

寶寶容易出現營養缺乏， 導致個頭小、消瘦等情況。

一般來說， 按照奶粉的標準比例沖泡是最容易的， 但也可以根據自家寶寶的特殊情況來進行微調。 如何才能濃淡得宜， 這就要靠爸媽們細心地觀察了。

一般開始時可以多加水， 然後觀察寶寶是否老是短時間內就哭鬧著要吃， 同時注意觀察寶寶的大便。 如果大便正常或略幹， 而寶寶經常哭鬧有饑餓想吃的表現， 那就是奶粉太稀， 寶寶營養不夠， 可以稍加濃一些；如果寶寶沒有老想再吃的表現， 而大便過稀並有奶瓣， 那就是牛奶太濃， 寶寶消化不好， 就得適當將牛奶調稀一些。

出錯細節3：沖調次序不當

說到沖調奶粉， 小編昨晚睡前也給自己沖了一杯， 步驟極其簡單，

無非是加奶粉， 然後加入水， 攪拌之， 大功告成！新手爸媽們， 你們是不是也這樣給寶寶沖奶粉的？其實小編那是錯誤示範啦， 當喝奶的物件變成我們弱小的寶寶， 連沖調次序都有嚴格的界定呢。

奶粉沖調的正確次序是， 先將自來水燒開， 晾至50-55°， 取合適水量， 注入奶瓶， 將奶粉加入到溫水中。 但很多新手爸媽們都是把奶粉先導入奶瓶內， 再用溫水沖泡， 這樣的次序可是會導致奶粉沖調不均勻， 出現結塊、溶解不充分的問題。

出錯細節4：攪拌過度

都說習慣成定式思維， 我們成年人沖奶是先放奶粉再放水， 然後還要找個調羹之類的器皿攪拌， 讓它快速溶解。 但在寶寶奶粉這， 攪拌也是罪過啊。

通常給寶寶沖奶粉， 爸媽們都是直接用奶瓶沖的，

在水中加入正確量取的奶粉量後， 為使奶粉溶解更加均勻不結團， 需要稍微進行搖晃助溶。 但有些新手爸爸沒這耐心， 會比較粗魯的搖晃奶粉， 上下左右前後各個方向搖晃， 甚至於找根筷子之類的大力攪拌。

雖說攪拌不會令奶粉營養流失， 但是會產生其他讓寶寶不舒服的問題哦。 在沖奶粉時大力搖晃或者用筷子攪拌， 更多的空氣趁機混入奶液中， 從而產生大量的氣泡。 寶寶喝了這種奶液， 容易脹氣吐奶。

正確做法是這樣的：手握奶瓶中上部， 沿同一方向搖晃瓶底， 使在水平面上旋轉。 速度不宜太快， 不產生氣泡為宜。 若產生氣泡， 應靜置等氣泡消失才給寶寶飲用。