大理石和蛋糕是如何完美融合的？

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材料：

黃油200g， 細糖140g， 雞蛋4個， 牛奶50g， 低筋麵粉200g， 可哥粉15g

工具：CO-5001

烘烤：上火180度， 下火160度， 烘烤40分鐘

製作過程：

1、準備好所有材料；

2、黃油軟化後加入細糖打至蓬鬆狀態；

3、分次加入雞蛋攪拌均勻；

4、加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻；

5、取三分之一的麵糊加入可哥粉攪拌均勻；

6、將兩種攪拌好的麵粉分層混合倒入COUSSCM-705模具中，

7、用筷子從中間適當劃動麵糊以形成漂亮的大理石花紋；

8、COUSSCO-5001烤箱， 上火180度、下火160度， 預熱後放入下層烘烤40分鐘。

小貼士：

1、模具用的是COUSSCM-705不粘吐司盒， 如是普通的蛋糕模具需墊油紙或者刷黃油。

2、在烤至表面結皮後，

3、可適當添加檸檬汁及檸檬皮以增加風味。