多種多樣的金桔美食如何做

金桔是一種美味的水果， 更是一種健康的水果， 而且還具有很多的藥用價值。 准媽媽們經常食用一些金桔也能夠起到很好的保健功效， 對都是非常有益的。 不過生吃金桔未免顯得有些過於單調， 那就讓我來教你幾道媽媽私房菜吧， 按照這些方法製作而成的金桔美食既能夠讓你大飽口福， 又能夠起到很好的養成作用。 那麼到底如何利用金桔製作美食呢?對於不精通於烹飪的人來說這可能是一件不可想像的事情， 可當你看過下面的內容之後你就會驚歎原來小小的金桔也能夠做出這麼多種不同的美味，

而且還各具保健功效。 現在就讓我們趕快來看看如何利用金桔製作美食吧。

1、核葉茵香湯：

金橘核15克， 金橘葉30片， 小茴香10克。 以上三物共煎水， 1日2次飲服。 此湯具有行氣消腫止痛的作用， 可治療疝氣腫痛。

2、金橘餅：

鮮金橘2500克， 白糖2000克， 食鹽106克， 明礬50克。 金橘洗淨後， 用小刀逐個劃破幾道口， 浸於用食鹽、明礬配製的水溶液中過夜， 次日撈出瀝幹， 用水浸泡片刻， 擠出核捏扁， 再用清水浸泡2次， 每次2小時， 使鹽辣味盡去;選一合適容器， 放一層金橘撒一層白糖， 用糖量約500克;放置5日後倒入鍋中， 再加白糖500克， 熬煮沸後改用文火， 待金橘吸足糖汁便成。

3、金橘蜜酒：

金橘800克， 蜂蜜20毫升， 酒1800毫升。 先洗淨金橘， 去皮分辨， 與蜂蜜同浸入酒中，

2個月後過濾， 取橘壓汁與酒混勻即成。 每次飲20毫升。 此酒具有行氣和胃止痛的作用， 可治療胃腸功能紊亂。

4、金橘乾粉：

金橘49枚。 將金橘洗淨晾曬49天， 再焙乾研粉備用。 每次服6克， 開水送服， l日2次， 連續服完。 此粉具有益腎止造的功效， 適用于治療小兒遺尿， 有一定效果。

5、金橘湯：

金橘3枚， 冰糖適量。 用刀將金橘果皮刺破， 擠出核， 放水中加適量冰糖， 以文火煮熟， 吃金橘飲湯， l日3次。 此湯具有理氣化痰的功效。 適用於咳嗽、氣喘、痰多等病症。

金桔雖小， 卻是一種很好的養成食材。 那麼如何利用金桔製作美食呢?我們可以將金桔配合茴香製作成美味的核葉湯， 對於治療疝氣腫痛很有效果。 如果你有痰多咳嗽的問題不放試試冰糖金桔湯， 相信效果是絕對不會讓你失望的。

當然金桔可以製作的美食絕不僅僅限於湯類， 你也可以給自己和家人製作一些美味的金桔餅， 製作方法同樣也是非常簡單的。 如果你是一個喜歡喝酒的人， 又或者你是一個腸胃功能不太好的人， 那麼上面介紹的金桔酒你一定會喜歡。