夏季炎熱難以下嚥，4款清爽時蔬勾起食欲！

夏季寶寶不吃飯怎樣提高寶寶食欲有胃口呢？又如何讓寶寶吃得香呢？

萵筍有增進食欲、刺激消化液分泌、促進胃腸蠕動等功能。

準備材料：萵筍1根、干貝適量、食鹽適量、蒜適量。

步驟1：干貝沖洗兩遍， 用溫水提前泡發兩小時。

步驟2：泡好的干貝搓成絲， 浸發干貝的水留用。

步驟3：萵筍去根去皮後， 切成絲備用。 萵筍絲入開水中焯一下， 撈出馬上沖涼水， 瀝幹水分備用。

步驟4：起油鍋， 爆香蒜末， 下幹貝絲爆炒出鮮香味。

步驟5：倒入浸泡干貝的水， 再添加一些熱水， 大火煮開， 倒入萵筍絲燒開。

步驟6：用一點點鹽調味，

菠菜能促進人體生長發育， 增強人體抵抗力和抗病能力， 薑則有暖胃的功效。

準備材料：嫩菠菜 500 克、生薑 25 克、精鹽、醬油、醋、味精、芝麻油各適量。

步驟1：菠菜從中剖開。

步驟2：將菠菜放入沸水中斷生， 撈出瀝幹。

步驟3：將菠菜淋芝麻油拌勻， 放盤中。

步驟4：將生薑去皮， 切成細末入碗中。

步驟5：加鹽、醬油、醋， 味精調成薑汁。

步驟6：將菠菜、薑計分盤同時上桌， 吃時夾菠菜蘸薑汁。

這道西芹腰果蝦仁味道鮮美、香脆爽口， 豐富的食材搭配可以為寶寶提供全面的營養。

準備材料：西芹適量、蝦仁(紅)適量、腰果適量、食鹽5克、雞粉2克、薑5克、胡椒粉(白)2克、植物油適量。

步驟1：如果是生腰果， 要先燒熱鍋， 倒一點油， 用小火慢慢地不斷翻炒，

步驟2：蝦仁洗淨擦乾水分後， 用少許料酒、白胡椒粉和一點點鹽醃20分鐘。

步驟3：芹菜洗淨， 切段。

步驟4：鍋加熱， 倒適量油， 爆香薑粒， 倒入蝦仁炒熟後撈出備用。

步驟5：鍋加熱， 再倒少許油， 油熱得將要冒煙後， 將西芹段放入翻炒， 然後倒入蝦仁翻炒並加鹽和雞粉調味。 將腰果放入略微翻炒即可出鍋。

1、多吃清熱利濕的食物

夏天氣候炎熱， 濕氣越來越重， 儘量多給寶寶吃些清熱利濕的食物。

例如：苦瓜， 是可以清暑解毒的；西瓜：消暑利濕；烏梅：具有解毒、除煩、止瀉、鎮咳等療效；番茄：營養不僅豐富， 還具有清熱、解毒、止咳的功能；黃瓜：具有清熱、利水、消暑的功能；綠豆：可以清熱解毒。

2、多給寶寶喝溫白開水

嬰兒每天喝奶或者是從其他食物中可獲得800毫升的水， 但是在夏季就要攝入1100-1500毫升的水才可以滿足身體的需要。 所以， 媽媽們要多給寶寶喝溫白開水， 這樣既可以解暑， 又可以緩解便秘。

3、讓寶寶少吃冷飲

有些媽媽喜歡讓寶寶在夏天吃些飲料或者冷飲來解暑。 但是過多地吃冷飲， 會沖淡胃液， 還會刺激胃腸道， 影響營養的吸收。 而且， 大部分的飲料含糖分都比較高， 會降低寶寶的食欲。 因此， 媽媽們一定要控制好寶寶的飲食， 6個月以下的嬰兒是絕對不能吃冷飲的。

4、飲食要多要化

由於寶寶在夏天的食欲比較差， 所以媽媽們給嬰幼兒添加輔食時要儘量多花點心思， 多換些品種。 比如：豬肝番茄營養米粉、魚肉蔬菜營養米粉、雞肉蔬菜米粉等可以調換著吃。