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夏季消暑開胃輔食,好吃不傷胃!

天氣越來越熱, 寶寶的胃口越來越差, 不管是爸爸媽媽的"威逼利誘"也罷, 還是餐桌邊的"圍剿與反圍剿", 寶寶的拒食鬥志絲毫不減。

炎炎夏日, 如何打開寶寶的胃口呢?下麵推薦幾款夏季寶寶開胃輔食。

適合年齡:3個月以上的寶寶

番茄湯

原料:新鮮番茄

做法:

1.番茄清洗乾淨, 把番茄切成大塊;

2.把番茄放入開水中, 果肉與水的比例約為1:3, 煮5分鐘;

3.把番茄渣去掉, 倒出湯水, 裝入奶瓶, 稍微晾涼後就可以給寶寶餵食了。

適齡年齡:4個月以上寶寶

藕粉搭配小果粒, 解暑氣健脾胃

材料:藕粉50克(媽媽們可以在超市里買到)、西瓜、葡萄(注意用無籽的)、鳳梨等各種水果都能做,

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看自己寶寶喜歡什麼水果就做什麼水果的。

做法:

1、將藕粉加適量水調勻, 水果去皮, 切成細小的碎丁。

2、水燒開後倒入調好的藕粉, 用微火慢慢熬, 同時不斷攪動, 直至透明。

3、最後加入切碎的水果, 稍煮即可。

優點:此羹味道香甜, 營養極高, 易於消化, 非常適合嬰兒期的寶寶。

適合年齡:6個月以上寶寶

絲瓜瘦肉粥

原料:絲瓜50克, 瘦肉40克, 白粥1小碗

做法:

1.將絲瓜去乾淨外皮;

2.絲瓜切小塊, 瘦肉剁成末;

3.待鍋內白粥煮開後, 放入瘦肉煮至變色。

4.放入絲瓜丁, 煮熟後調節器味, 就可以盛出來了。

適合年齡:9個月以上寶寶

南瓜拌飯

南瓜含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素及蛋白質, 有驅除蛔蟲、絛蟲之功效。

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原料: 南瓜1片, 米50克, 白菜葉1片, 食鹽、食油和高湯各適量。

做法:

1、南瓜去皮後, 取一小片切成碎粒。

2、白米洗淨, 加湯泡後, 放在電飯煲內, 待水沸後, 加入南瓜粒、白菜葉煮至米、瓜糜爛, 略加油、鹽調味即成。

適齡年齡:10個月後的寶寶, 另外就是暑氣旺盛的便秘寶寶

清涼輔食之小菜篇:晶瑩雙耳羹

材料:銀耳、黑木耳、枸杞、大棗、梨

做法:1、銀耳、黑木耳冷水泡發(前一晚泡發好), 枸杞大棗洗淨, 梨切片狀即可;

2、大棗先煮半小時後放其他所以食材大火開後, 小火慢燉至銀耳及黑木耳軟爛即可。 或可以用高壓鍋沖大氣後小火慢燉一小時即可。

優點:銀耳富含維生素D, 能防止鈣的流失, 對生長發育十分有益。 銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動。

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對寶寶便秘起到很好的緩解作用。 用梨加入菜品, 主要是取其甜味, 沒有木瓜的含糖量高, 梨能滋陰潤肺, 解熱毒。 夏天對寶寶的熱痱也有一定的輔助作用。

適齡年齡:一歲半以上的寶寶

清涼輔食之主食篇:清口雞絲涼麵

材料:細面300克、黃瓜半根、胡蘿蔔半根、大蒜1瓣、木耳3-4朵、雞胸肉50克、豆芽50克、香蔥1根, 涼開水8湯匙(120ml)、米醋2湯匙(30ml)、生抽1湯匙(15ml)、 糖1茶匙(5克)、芝麻油1湯匙(15ml)。

做法:

1、把雞胸洗淨。 鍋中倒入清水, 放入雞胸, 薑片和蔥段, 大火煮沸後, 撇去浮沫, 轉小火繼續煮10分鐘, 煮熟後撈出晾涼。 木耳用冷水浸泡, 泡軟後清洗乾淨, 撕成一口大小的塊。 豆芽洗淨後, 瀝幹水分備用。 鍋中倒入清水, 大火煮開後, 先放入木耳和豆芽焯燙2分鐘後一起撈出;

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2、把芝麻醬和半塊腐乳放入碗中, 加入水沿著同一個方向攪勻澥開。 加入米醋和生抽, 繼續沿著同一個方向攪勻, 然後加入芝麻油和辣椒油攪勻。 最後加入糖和蒜末攪拌, 拌雞絲涼麵的醬汁就做好了;

3、將雞肉撕成細絲。 黃瓜、胡蘿蔔、木耳切絲, 花生用刀黏碎, 小蔥切碎

4、鍋中倒入清水, 大火煮沸後, 放入烏冬面, 用中火煮3至5分鐘後撈出, 反復過冷水沖涼後瀝幹, 然後把麵條攤開吹幹, 或用扇子扇幾分鐘使其加速水分的揮發。 然後, 倒入乾淨的植物油, 最好是橄欖油攪拌以免粘連;

5、麵條盛入碗中, 加入切好的黃瓜絲、蘿蔔絲、木耳絲、雞絲、豆芽, 再淋上醬汁即可。

優點:在夏天, 天天吃湯麵寶寶也會膩的哦, 如果吃一點冰涼的主食更能引發食欲。

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雞絲涼麵是一道營養均衡又能提供健康油脂的料理, 很適合在夏日品嘗, 不過是做給寶寶的涼麵不能太涼, 一般做成常溫就可以了。

在製作涼麵的時候, 跟湯麵的製作一樣, 媽媽們要儘量把麵條煮的軟爛一些, 長度不要太長, 以寶寶一口最好。

在製作涼麵時, 還可以加入一些時蔬, 例如黃瓜、胡蘿蔔, 寶寶一定會喜歡的。

適齡年齡:6個月以上寶寶

夏日輔食蔬菜篇:番茄汁

材料:番茄1個、水適量 

做法:1、準備新鮮番茄1個, 燙開水適量;

將番茄洗淨, 用開水燙後剝皮;

將番茄放入榨汁機榨成汁;

將番茄汁過濾取汁水, 可用少量溫開水稀釋即可餵食。

優點:在夏天, 一定要提到的蔬菜就是番茄。 番茄酸酸甜甜的口味非常開胃, 而且它還有一個神奇的功效——防曬, 是天然的防曬品。給月齡較小的寶寶要做熟吃。

當寶寶滿10個月之後,不妨開始嘗試一下生吃番茄,要注意將番茄皮去掉,並且留意寶寶吃完後腸胃有無不適。番茄含有的維生素K是刺激成骨細胞活性的重要因數,能促進骨鈣質堆積,有助於骨骼保健。

適齡年齡:10個月以上的寶寶

清涼輔食之水果篇:西瓜雪梨汁

材料:西瓜1塊、雪梨1個、水適量 

做法:

1、西瓜去皮切小塊;梨削皮切小塊; 

2、一起把這兩樣水果塊放海爾攪拌機內榨汁即可。

優點:西瓜就是夏日消防員,多汁解渴,還有消暑的作用。到了寶寶6個月,媽媽們可以鮮榨西瓜汁再兌點水給寶寶飲用。等到寶寶稍微大一些,可以嘗試加入其它水果豐富口感給寶寶嘗試。

不過在製作西瓜輔食之前,要記得將西瓜汁全部去掉。寶寶嘗試過不同水果後,沒有出現過敏現象,可以嘗試綜合果汁。

不過要注意:果汁只能當點心,而且分量不宜過多,更不能當水喝,以避攝入過高的糖分和能量,影響正常用

是天然的防曬品。給月齡較小的寶寶要做熟吃。

當寶寶滿10個月之後,不妨開始嘗試一下生吃番茄,要注意將番茄皮去掉,並且留意寶寶吃完後腸胃有無不適。番茄含有的維生素K是刺激成骨細胞活性的重要因數,能促進骨鈣質堆積,有助於骨骼保健。

適齡年齡:10個月以上的寶寶

清涼輔食之水果篇:西瓜雪梨汁

材料:西瓜1塊、雪梨1個、水適量 

做法:

1、西瓜去皮切小塊;梨削皮切小塊; 

2、一起把這兩樣水果塊放海爾攪拌機內榨汁即可。

優點:西瓜就是夏日消防員,多汁解渴,還有消暑的作用。到了寶寶6個月,媽媽們可以鮮榨西瓜汁再兌點水給寶寶飲用。等到寶寶稍微大一些,可以嘗試加入其它水果豐富口感給寶寶嘗試。

不過在製作西瓜輔食之前,要記得將西瓜汁全部去掉。寶寶嘗試過不同水果後,沒有出現過敏現象,可以嘗試綜合果汁。

不過要注意:果汁只能當點心,而且分量不宜過多,更不能當水喝,以避攝入過高的糖分和能量,影響正常用

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