夏季小兒飲食如何調理_夏季小兒飲食調理方法

養生之道網導讀：

在不同的季節， 小兒的身體調理方法是不一樣的， 那在炎熱的夏季， 大家知道夏季小兒飲食如何調理嗎？這就和小編一起來探討下， 看夏季小兒飲食如何調理。

一、夏季小兒飲食如何調理

1.注意小兒營養。 夏季， 人體新陳代謝旺盛， 皮毛疏鬆， 容易出汗， 消耗較大；加上小兒生長發育迅速， 需要較多營養。 但因天氣炎熱， 人們食欲降低， 尤其是小兒飲水過多， 喜食冷飲品， 更易引起食欲下降， 胃口欠佳， 往往達不到身體對營養的需求。 為解決這一矛盾， 先要選擇富有營養的食物， 如豆漿、牛奶、瘦肉、魚類、蛋類、糧食、蔬菜、水果等， 合理分配於一日三餐或四餐的膳食中。 烹調要注意色、香、味， 這樣才能增加小兒食欲， 保證有足夠的營養。

2.注意預防疾病。 夏季溫度高， 濕度大， 暑氣薰蒸， 小兒容易感受暑濕邪氣， 而發生“傷暑”、“中暑”等暑熱病；炎熱的天氣， 又容易生熱痱、癤瘡；夏天是蚊蠅孳生的季節，

蟑螂多， 細菌繁殖快， 稍不注意飲食衛生， 就容易患胃腸道疾病， 如嘔吐、泄瀉、痢疾等。 所以， 一定要注意小兒的飲食衛生， 同時不宜食過多的冷飲品， 以免影響脾胃的消化吸收功能。

3.要經常提供一些消暑清熱、健脾祛濕的保健食品給小兒調理身體。

二、夏季小兒飲食調理方法

1.冬瓜扁豆苡仁湯

作用：清熱解暑， 健脾祛濕， 是夏天的清涼飲品。 小兒口幹煩渴， 小便短黃， 飲此湯有清熱利尿作用。 暑天常飲， 可預防中暑， 少生熱痱、癤瘡。 此湯亦可作暑熱病的輔助治療。

用量：冬瓜750克， 炒白扁豆、生苡仁各20克， 赤小豆15克， 蓮蓬1個。 冬瓜連皮切成塊。 上料同放入砂鍋中， 煲2小時。 如果加入半塊新鮮荷葉同煲，

解暑清熱的效力更強。

2.節瓜鯇魚尾湯

作用：健脾開胃， 消暑解渴。 適合小兒夏天口幹， 食欲不振。 一般兒童飲用可開胃佐膳。

用量：節瓜（毛瓜）1個（約250克）；鯇魚尾約150克。 節瓜去皮， 切成小塊；鯇魚尾去鱗、洗淨， 用少許食油在鐵鍋中煎至淡黃色， 與節瓜同放入砂鍋中， 加水煲50分鐘， 調味食用。

3.祛濕粥

作用：此粥健脾祛濕， 消暑消熱利尿。 適合於夏天口幹喜飲、食欲不振、消化不良、小便短黃的小兒食用。 對一般兒童有健脾消滯祛濕作用。

用量：木棉花15克， 燈心花5紮， 川萆薢15克， 豬苓15克， 炒白扁豆15克， 生苡仁15克， 芡實15克， 赤小豆15克， 大米100克。

將以上物料洗淨， 木棉花、燈心花、川萆薢、豬苓放入紗布袋中。 鍋內注入適量清水， 煮沸後， 上料同放入鍋中， 文火煲至粥成，

將紗布袋取出， 以鹽或糖調味， 便可食用。

三、小兒夏季飲食4法則

1. 合理補充水分

夏天出汗較多， 體內水分丟失較多要注意及時補充， 可以給小兒飲用綠豆湯， 可以清暑解熱。

2.適當補充鹽分

在出汗較多、體內水分丟失多的同時， 鹽分丟失也比較快。 因此， 在補充水分時， 也應適當補充鹽分。

3.合理的進食水果

應當適當吃一些具有解暑的水果、蔬菜， 如西瓜、番茄、冬瓜等（番茄每100g含維生素C約29mg， 每天吃2個番茄， 就能滿足身體對維生素C和礦物質的需要）。

4.合理補充蛋白質

蛋白質是保證小兒生長發育的最重要的營養， 因此， 在夏天小兒食欲減退時， 要注意保證蛋白質的攝入， 如雞蛋、牛奶等。