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夏季寶寶飲食注意事項

夏天一到, 天氣炎熱, 很容易就讓人沒有食欲, 寶寶也是一樣的。 這時候媽媽們要知道怎麼的飲食才能讓寶寶愛吃飯, 也更加的營養健康。

1、新鮮蔬菜水果要多吃

新鮮蔬菜和水果中含有較多礦物質及維生素, 對寶寶安度夏天很有益。

比如:番茄、黃瓜、冬瓜、絲瓜、茄子、蔥頭適當吃些, 可預防疾病。

西瓜解暑、止渴、利尿, 並含有豐富的維生素、果糖及礦物質, 是寶寶夏季解暑、防痱毒的最佳水果之一。 此外, 梨、桃、葡萄、草莓等也是夏季很好的水果。

在對水果進行製作的時候, 可將一些水分大的水果自製成果汁給較小的嬰兒喝,

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寶寶長大了則不必再榨汁。

2、及時補充水分和營養

夏天氣溫高, 寶寶出汗多, 應及時補充水分, 以白開水為好。 出汗多的寶寶可以補充一些糖鹽水, 也可以喝礦泉水, 但不能用純水或純淨水來替代;任何飲料都代替不了白開水, 有些飲料中不僅含有不利於寶寶生長發育的添加劑, 而且多為高糖、高滲透壓物質。

高糖會嚴重影響寶寶的食欲, 高滲透壓會使寶寶喝了飲料而不能解渴, 反而利尿, 使寶寶體內丟失更多的水分。 此外, 多喝各類果蔬汁和粥湯既能及時補充水分, 又利於消化吸收, 同時還能補充營養。

3、蛋白質要充足

蛋白質對身體各個器官組織的形成相當重要, 因為人體的肌肉、骨骼、皮膚, 甚至負責生化反應的酵素、荷爾蒙及決定遺傳基因的DNA,

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都必須以蛋白質作為原料。

蛋白質由小單位的胺基酸組成, 參與合成蛋白質的胺基酸之中, 約有8~9種是人體無法自行製造, 而必須從食物中獲得的。 所以, 當寶寶出現體重不足、生長緩慢, 甚至出現臉、手、下肢水腫等症狀時, 爸媽就應留意給寶寶添加蛋白質了。 如果與雞蛋清中的卵松蛋白相結合, 就會造成營養成分的損失, 降低營養價值。

夏季因天熱, 寶寶消耗大, 並且活動量相對多、睡眠時間相對較少, 因此要保證攝入足夠的營養素, 以滿足寶寶生長發育的需求。 其中蛋白質的充足供應是必不可少的。 牛奶、雞蛋、豆製品、肉類都富含蛋白質, 同時也含有較多的鋅和鈣, 應每日適量搭配食用。

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但夏令烹飪上要注意以清淡為主, 多採用蒸、煮、燉等健康的烹飪方法。

母乳可以為新生兒提供高生物價的蛋白質, 而人工餵養的新生熱由於蛋白質的品質低於母乳, 所以, 蛋白質的需要量高於母乳餵養的新生兒。 母乳餵養時蛋白質需要量為每日每公斤體重2克;牛奶餵養時為3.5克;主要以大豆及穀類蛋白供給時則為4克。

4、飲食衛生很重要

夏季天氣炎熱, 食物容易變質, 因此寶寶的菜肴要以現做現吃, 或當日吃完為好。 隔天的菜肴(即使放入了冰箱)也不要再給寶寶吃, 避免發生食物中毒, 引起急性腸胃炎。

寶寶的食具要專用, 每次都要清洗消毒, 放在合適的地方, 避免蟲蠅污染。

注意寶寶的個人衛生習慣, 飯前便後要洗手。

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生吃蔬菜、水果一定要清洗乾淨, 對於番茄、黃瓜、桃等果蔬, 應採用“流動水清洗、乾淨水浸泡、開水沖燙(或削皮)”的程式。 對於草莓、葡萄等不宜清洗的水果, 應採取“流動水清洗、果蔬清洗液浸泡、涼開水沖洗”的程式。 這樣可儘量清除掉果蔬上的病菌和有害物質。

5、少吃冷飲冷食

寶寶冷飲吃得過多, 會沖淡胃液, 影響消化, 並刺激腸道, 使蠕動亢進, 縮短食物在小腸內停留的時間, 影響孩子對食物中營養成分的吸收。 特別是幼兒的胃腸道功能尚未發育健全, 黏膜血管及有關器官對冷飲的刺激尚不適應, 多食冷飲, 會引起腹瀉、腹痛、咽痛及咳嗽等症狀, 甚至會誘發扁桃體炎。

天氣炎熱, 味道甜美冰爽的冷飲最受寶寶的偏愛。

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3歲以下的寶寶最好不要吃冷飲。 3歲以上的寶寶, 每天吃一個冰淇淋就可以了, 如果冷飲吃多了會損傷寶寶幼嫩的腸胃, 造成食欲不振, 甚至嘔吐或腹瀉。 所以要控制寶寶吃冷飲的數量與次數。 不要縱容寶寶無度地吃冷飲, 寶寶吃冷飲要適時適量, 以飯後1小時後或午後為宜, 千萬不要在飯前吃。 此外, 冰箱裡拿出的食物, 最好放置到適溫後再吃。 生冷食物吃的過多, 會沖淡胃液, 影響消化, 並刺激腸道, 影響寶寶對食物中營養成分的吸收, 損害脾胃, 導致腹瀉、腹痛等症狀。 另外也要應避免給寶寶食用油炸、辛辣、油膩的食物, 如羊肉、狗肉、烤串、韭菜、荔枝、櫻桃等溫熱性燥的食物, 它們生痰上火、不易消化, 會加重寶寶的暑期不適。

6、食物搭配多樣化

食物為人體提供了各種營養素,而各種營養素在體內發揮著不同的營養功能,如蛋白質能促進生長發育,形成新組織,修補身體組織,增強抵抗力等;脂肪是體內供給熱能的食物,並且有利於脂溶性維生素的吸收;體表脂肪能防止體熱散失,內臟周圍的脂肪能保護臟器不受損傷;無機鹽參與構成身體組織;而維生素則維持身體健康,調節生理功能等。

這些營養素人體缺一不可。當飲食中的各種食物既豐富又搭配合理時,人體對營養素的吸收利用率最高;而且多樣化和合理搭配,可使食物色香味美,從而提高寶寶的食欲。

無論在家中,還是在托幼機構中,寶寶的膳食都應做到葷素搭配、米麵搭配、粗細搭配。不能讓寶寶養成偏食和忌食的不良習慣,從小讓寶寶養成良好的飲食習慣。一些營養性疾病如肥胖、心血管疾病等往往是許多不良飲食習慣造成的,常常是在少兒時就埋下了病根。

為了保證寶寶能獲得全面的營養,要注意給寶寶提供平衡膳食。注意食物的多樣化,每個菜肴包括湯都應由多種食物搭配而成,不僅口感好,而且營養全面;注意葷素、粗細合理搭配,葷菜量不宜過多,蔬菜水果量要充足。

7、預防腹瀉

夏季是嬰幼兒腹瀉發生的高峰期,父母應該比平時更加注意寶寶的健康。

應注意以下幾點:

1、堅持母乳餵養:母乳餵養的寶寶被細菌感染的機會最少,並且母乳能提高寶寶的免疫力。酷暑中不易給寶寶斷奶。

2、注意日常衛生:儘量不要讓寶寶接觸到正在腹瀉的人。照顧寶寶的人飯前便後、更換尿布前後一定要洗手。寶寶的奶瓶、安撫奶嘴、牙膠以及相應的餵養工具,用後要徹底清潔。寶寶的餐具和水杯應當定期消毒,寶寶1歲之前,最好堅持每天消毒。要特別注意廚房衛生。

3、食物安全:鮮奶一定要放到冰箱保存。給寶寶飲用的牛奶,放置不要超過24小時。如果沖泡的配方奶,在室溫中放置超過1小時也應不再給寶寶喝。寶寶的餐具、奶瓶使用時要在乾淨的料理台或乾淨的毛巾上進行操作;生食和熟食在冰箱裡要分開儲藏。生吃蔬菜水果一定要洗乾淨;夏季,食物過夜應存放在冰箱裡,第二天吃以前一定要徹底加熱;剩菜剩飯一定要加蓋罩子,以免蒼蠅、蟲子污染食品;別讓寶寶吃過期、變質的食品。解凍後的食品不應再次冷凍。如果寶寶患上急性腹瀉,就會造成體內電解質和各種營養成分伴隨嚴重脫水而流失。此時,建議媽咪選用專對腹瀉兒的特殊配方奶粉餵養寶寶,幫助寶寶及時補充營養,例如聖元優博腹瀉期嬰兒配方奶粉,是根據腹瀉期嬰兒特殊生理及病理體質研製,含豐富充足營養,可充分滿足腹瀉期嬰兒營養需要。

此外,還要注意個人衛生和環境衛生:父母和寶寶都要做到飯前便後洗手。注意家庭及其周圍的環境衛生,積極滅蠅滅蛆。

6、食物搭配多樣化

食物為人體提供了各種營養素,而各種營養素在體內發揮著不同的營養功能,如蛋白質能促進生長發育,形成新組織,修補身體組織,增強抵抗力等;脂肪是體內供給熱能的食物,並且有利於脂溶性維生素的吸收;體表脂肪能防止體熱散失,內臟周圍的脂肪能保護臟器不受損傷;無機鹽參與構成身體組織;而維生素則維持身體健康,調節生理功能等。

這些營養素人體缺一不可。當飲食中的各種食物既豐富又搭配合理時,人體對營養素的吸收利用率最高;而且多樣化和合理搭配,可使食物色香味美,從而提高寶寶的食欲。

無論在家中,還是在托幼機構中,寶寶的膳食都應做到葷素搭配、米麵搭配、粗細搭配。不能讓寶寶養成偏食和忌食的不良習慣,從小讓寶寶養成良好的飲食習慣。一些營養性疾病如肥胖、心血管疾病等往往是許多不良飲食習慣造成的,常常是在少兒時就埋下了病根。

為了保證寶寶能獲得全面的營養,要注意給寶寶提供平衡膳食。注意食物的多樣化,每個菜肴包括湯都應由多種食物搭配而成,不僅口感好,而且營養全面;注意葷素、粗細合理搭配,葷菜量不宜過多,蔬菜水果量要充足。

7、預防腹瀉

夏季是嬰幼兒腹瀉發生的高峰期,父母應該比平時更加注意寶寶的健康。

應注意以下幾點:

1、堅持母乳餵養:母乳餵養的寶寶被細菌感染的機會最少,並且母乳能提高寶寶的免疫力。酷暑中不易給寶寶斷奶。

2、注意日常衛生:儘量不要讓寶寶接觸到正在腹瀉的人。照顧寶寶的人飯前便後、更換尿布前後一定要洗手。寶寶的奶瓶、安撫奶嘴、牙膠以及相應的餵養工具,用後要徹底清潔。寶寶的餐具和水杯應當定期消毒,寶寶1歲之前,最好堅持每天消毒。要特別注意廚房衛生。

3、食物安全:鮮奶一定要放到冰箱保存。給寶寶飲用的牛奶,放置不要超過24小時。如果沖泡的配方奶,在室溫中放置超過1小時也應不再給寶寶喝。寶寶的餐具、奶瓶使用時要在乾淨的料理台或乾淨的毛巾上進行操作;生食和熟食在冰箱裡要分開儲藏。生吃蔬菜水果一定要洗乾淨;夏季,食物過夜應存放在冰箱裡,第二天吃以前一定要徹底加熱;剩菜剩飯一定要加蓋罩子,以免蒼蠅、蟲子污染食品;別讓寶寶吃過期、變質的食品。解凍後的食品不應再次冷凍。如果寶寶患上急性腹瀉,就會造成體內電解質和各種營養成分伴隨嚴重脫水而流失。此時,建議媽咪選用專對腹瀉兒的特殊配方奶粉餵養寶寶,幫助寶寶及時補充營養,例如聖元優博腹瀉期嬰兒配方奶粉,是根據腹瀉期嬰兒特殊生理及病理體質研製,含豐富充足營養,可充分滿足腹瀉期嬰兒營養需要。

此外,還要注意個人衛生和環境衛生:父母和寶寶都要做到飯前便後洗手。注意家庭及其周圍的環境衛生,積極滅蠅滅蛆。

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