喝牛奶過量寶寶易發胖

家長們總要求自己的孩子喝大量的牛奶, 但最近一項新的研究認為, 小孩喝牛奶越多, 長得就越胖。
一項對1.2萬多名年齡為9歲至14歲的兒童所進行的研究顯示, 喝牛奶較多的兒童體重大於喝牛奶較少的兒童。
發表在最近出版的《兒童青少年醫學》文獻上的這份研究報告稱, 喝牛奶最多的孩子體重增加較多, 但增加的卡路里看來是罪魁禍首。 不過, 研究結果卻使人感到意外;與假定的相反, 飲食中的鈣、脫脂牛奶和只含1%的牛奶與體重增加有關, 但牛奶脂肪卻與體重增加無關。
布裡漢姆婦產醫院和哈佛大學的研究人員說,

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青少年喝低脂牛奶可能更隨意, 因此, 造成發胖的也許不是牛奶本身, 而是牛奶中的卡路里。 一份8盎司(225毫升)的全脂牛奶含熱量150千卡, 一杯8盎司只含1%的牛奶熱量為100千卡, 一杯8盎司的脫脂牛奶含熱量85千卡。 而實際得到的資訊是, 兒童不應把喝牛奶當成減肥或試圖控制體重的一種方式。
研究人員補充說:“基本的飲料應該是水。 我們知道, 世界上有許多地方的孩子根本不喝牛奶, 但他們長大後卻有著健康的骨骼。 ”

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