哺乳期能吃油菜嗎?這是很多愛吃油菜的孕媽媽關注的問題。 母嬰專家指出， 哺乳期可以吃油菜。 油菜含有鈣、磷、鐵、維生素C、胡蘿蔔素、煙酸等多種人體所需的維生素及微量元素， 除具有食用價值外， 還具有一定的藥用價值。
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據《新修本草》記載：“油菜主風遊丹腫， 乳痛。 ”這說明， 油菜可用於治療急性乳腺炎。 研究證實， 將適量的油菜搗爛如泥後敷在患處， 有散血消腫的作用。 油菜的莖、葉可用於治療丹毒， 種子可行滯血， 治療產後哺乳期心腹諸疾。 將油菜子(炒香)、肉桂各半， 研成細末， 與醋共煮後和為丸， 使之如龍眼大小， 每次服1-2丸， 每日2次， 用溫黃酒送下， 還可治療產後哺乳期惡露不下、血氣刺痛及盆腔炎。 另外哺乳期吃油菜不會影響哺乳品質， 還能給寶寶提供更豐富的營養， 所以哺乳期媽媽是可以吃油菜的。
油菜的做法
金蒜小油菜的做法
油菜能強健骨骼和牙齒，
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用料：
油菜500克、鮮香菇1把、沙拉油適量、雞精適量、大蒜適量、蒸魚豉油適量、水適量。
做法：
1、大蒜香菇切末， 蒸魚豉油加水， 加一點糖和雞精調成一小碗汁;
2、小鍋放水， 放點油和雞精， 燒滾後把小油菜燙熟;
3、小油菜瀝水， 頭朝外碼盤備用;
4、另起一小平底鍋加油， 燒熱後放香菇和大蒜末， 炸成金黃色的酥， 馬上關火;
5、趁熱淋上調好的豉油汁， 澆在中間的葉子上就可以了。
小貼士：
1、因為要把蒜炸成金黃， 所以叫金蒜， 如果想看到金黃色的大蒜， 可以用雞湯澆汁， 不過味道比這個會淡。
2、金蒜不要炸過了， 變色就在一瞬間， 馬上關火澆汁， 不然很容易糊。
3、油菜不要焯久， 否則會軟塌塌的， 沒有口感了。
母嬰小編溫馨提示：哺乳期能吃油菜，