產後催乳 哺乳期媽媽飲食四大忌
禁忌1：忌產後盲目大補
哺乳期的媽媽要吃得好、營養夠充足才能有充足、優質的母乳給寶寶。 但吃得好並不代表需要大補， 特別是對於剛生產完的媽咪而言， 產後立即大補， 會導致乳腺導管堵塞， 乳☆禁☆房脹痛加劇， 不利於下奶。 所以產後最好先喝些清淡的蔬菜湯或者肉湯， 5天以後再喝全湯。 比如， 產後不宜立即喝老母雞湯， 如過早食用雞湯， 會使產婦血液中的雌激素水準上升， 抑制催乳素發揮作用， 造成產婦乳汁不足甚至無奶。
禁忌2：忌吃寒涼食物
豬心、鴨肉、魷魚等甘涼的肉食，
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禁忌3：忌吃回奶食物
韭菜、麥芽水等食物有回奶的作用， 最好不要吃。 人參也是如此， 它不僅有退奶的作用， 還容易造成子宮收縮和出血。 此外， 產婦的湯不宜放入當歸、紅棗， 這些食材也會造成不下奶的情況。
禁忌4：忌產後立即控制飲食
有些上班族的媽咪， 為儘快恢復體型， 以便投入工作， 產後便著力控制飲食， 爭取最短的時間把孕期增加的體重減下去。 其實， 這種觀念是錯誤的。 很多新媽咪可能不知道， 產後立刻減少飲食， 會造成乳汁分泌不足。
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哺乳期下奶食譜推薦
沙鍋鯽魚
原料：鮮鯽魚2條(約600克)， 豬肥膘肉30克， 粉條30克， 鹽、料酒、醋、白糖、薑、味精各適量。
製作：將鯽魚刮鱗去鰓， 取出內臟， 洗淨， 在魚身兩側斜切成十字花刀， 放入沸水鍋內燙一下， 撈出， 控幹水。 將豬肥膘肉洗淨， 切成小丁;香菜擇洗淨， 切成末;粉條用溫水泡軟;蔥去皮洗淨， 切成絲;薑洗淨， 切絲。 洗淨沙鍋， 放入鯽魚、肥肉丁、粉條， 添湯， 加鹽、料酒、醋、白糖、姜絲， 蓋上蓋， 將鍋置於火上， 燒開後撇去浮沫， 改用小火燉30分鐘， 加味精即成。
應用：沙鍋鯽魚含有豐富的蛋白質、脂肪、糖質、多種無機鹽和維生素， 能促進乳汁的分泌。
燉豆腐豬蹄香菇
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原料：豆腐、絲瓜各200克， 香菇50克， 豬前蹄1個(約1000克左右)， 鹽10克， 薑絲5克， 味精3克。
製作：淨豬蹄去淨毛， 清水洗淨， 用刀斬成小塊， 待用。 把豆腐放入鹽水中浸泡10-15分鐘， 用清水洗淨， 切成小塊。 將絲瓜削去外皮， 清水沖洗淨， 切成薄片。 把香菇先切去老蒂頭， 清水浸軟後， 洗淨。 將豬蹄置於洗淨的鍋中， 加水約2500克， 於爐火上煎煮， 煮至肉爛時， 放入香菇、豆腐及絲瓜， 並加入鹽、薑絲、味精， 再煮幾分鐘後即可離火， 分數次食之。
應用：豆腐和豬蹄都具有有效的催乳作用， 豆腐作為一種催乳食物， 有益氣和中， 生津潤燥， 清熱解毒的作用;豬蹄填精血， 滋陰液充乳汁， 諸味合用， 氣味芳香， 通中有補， 不滋膩礙胃， 是下乳的常用食療等。 兩者配合一起， 能促進乳汁分泌。
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黃豆湯
原料：豬蹄1只， 黃豆60克， 黃花菜30克。
製作：豬蹄1只洗淨剁成碎塊， 與黃豆60克、黃花菜30克共同煮爛， 入油、鹽等調味， 分數次吃完。 2-3日一劑， 連服3劑。
應用：豬蹄、黃豆、黃花菜湯是常用的催乳方， 它適用於乳汁化生不足的缺乳， 服用豬蹄湯要分次， 湯多肉少， 否則湯中的高蛋白與高脂肪可能會引起胃口不佳， 反而補不進。 適合產後乳汁稀少， 無乳脹， 乳☆禁☆房柔軟的產婦。
