味精也屬准媽媽的禁食區

味精是一種可增加鮮味的調料， 炒菜、做餡、拌涼菜、做湯等都可使用。 味精的主要成分是谷氨酸鈉， 血液中的鋅與之結合後從尿中排出。 味精食入過多會消耗大量的鋅， 導致體內缺鋅。 鋅促進大腦和身體的發育， 可以幫孩子提高智力， 是胎寶寶生長發育的重要微量元素。 為防止鋅的缺乏， 准媽媽不吃味精為宜， 否則不利於胎寶寶神經系統的發育。
世界衛生組織曾提出成人每天食用味精不得超過4克， 准媽媽及周歲以內的嬰兒禁食。
現在人們做菜時喜歡放一些雞精來增加菜肴的鮮味， 對於准媽媽來說， 雞精也應該儘量少用。
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