可治乳腺炎的藥粥

野菊花牛蒡子粥
【出處】民間驗方
【組成】菊花5克， 牛蒡子5克， 粳米100克。
【制法】先將菊花、牛蒡子揀凈雜質， 風干， 研為細末。 待粳米粥臨熟時調入， 再煮數沸。
【服法】日食2～3次， 以愈為度。
【功用】疏風清熱， 明目解毒。
【主治】乳腺炎， 外感溫邪， 發熱頭痛， 目赤， 眩暈， 疔腫癤毒， 高血壓病。
【按語】氣虛胃寒， 食少泄瀉之忌食。 中醫認為， 菊花性味辛、甘， 苦、微寒。 歸肺、肝經， 有疏風清熱， 清肝明目， 平降肝陽之功， 本品清芳疏泄， 善祛風熱之邪， 對外感風熱， 其效甚佳， 對肝經風熱， 或肝陽上亢等， 也有明顯的治療作用。 《本草綱目》言其除風熱， 益肝補陰， 治諸風頭目。 《本經》言其治諸風頭眩、腫痛， 目欲脫， 淚出。 藥理研究表明， 本品含菊苷， 揮發油， 黃酮類， 膽堿， 香豆精類化合物及生物堿等， 對多種致病菌及流感病毒有抑制作用， 能顯著擴張冠脈， 增加冠脈血流量， 降低血壓、血脂。 中老年人， 常常患有高血壓、冠心病， 高脂血癥等多種疾病， 常用本品泡茶或煮粥服食。 不僅可以預防感冒， 還可降壓降脂， 治療心臟病。 一般疏散風熱多用黃菊花， 清肝、平肝多用白菊花。