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十個月嬰兒營養食譜

鴨血豆腐湯

原料:

鴨血1小塊(20克左右), 嫩豆腐1小塊(20克左右), 新鮮菠菜葉1把(20克左右), 枸杞子5粒, 高湯適量。

做法:

1.先將菠菜葉洗乾淨, 放入開水中焯2分鐘。

2.將鴨血和豆腐切成薄片備用;構祀子淘洗乾淨待用。

3.砂鍋內放高湯, 將鴨血, 豆腐、枸杞子下進去, 用小火燉30分鐘左右。 下入菠菜, 再煮1-2分鐘即可。

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