想要使你的飲食更有檔次？在食譜中加一些葡萄酒就可以， 而且不會花很多錢。 利用一些不是很昂貴的葡萄酒， 你就可以給餐桌增添一份高雅， 而且不用花很多錢。
1.香料熱紅酒
我喜歡在歐洲的耶誕節市場閒逛時喝點香料熱紅酒。 這種酒香味撲鼻， 美味可口。 由於它混合了許多其他材料， 所以人們往往不會使用昂貴的葡萄酒。 普通白葡萄酒或紅葡萄酒都可以， 只需簡單在互聯網上一搜， 你就會發現許多經濟實惠的香料。
2．水果沙拉汁
不用裹雞蛋， 只需把蜂蜜和白葡萄酒或紅葡萄酒攪拌， 直至形成汁，
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3．桑格裡厄汽酒
與香料熱紅酒一樣， 可以利用一些便宜的葡萄酒。 你可以用普通白葡萄酒或紅葡萄酒；加上一些果汁或水果片。 只需加一點碳酸水就可以製成起泡的桑格裡厄汽酒了。
4．鹵汁
我相信有許許多多製作鹵汁的方法， 但是我有一個又簡單又便宜， 並且受到許多人稱讚的方法。 你只需要普通的瓶裝白葡萄酒、蜂蜜和迷迭香， 把這些攪拌在一起， 直到達到你所需要的濃度即可。 雞胸肉配上這個汁非常美味。
5．沙拉調味料
把濃縮紅葡萄酒、橄欖油、鹽、胡椒粉和第戎芥末攪拌在一起就能製成一流的沙拉調味料。
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6．汽酒
把葡萄酒和普通的或調味的碳酸水混合就成了汽酒。 這個汽酒很不錯， 因為它不含熱量、鈉和糖精。
7．廉價的美食
紅酒燉牛肉、酒悶仔雞、香檳葡萄酒果凍、燜燉牛肉塊……你來決定做什麼。 關鍵是， 在做這些美味佳餚時沒有必要花很多錢買高級葡萄酒， 因為葡萄酒只是在最後加到鍋裡調味的。
