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准媽媽在孕期應該怎樣吃糖更健康

育嬰專家針對育兒論壇(http://bbs.mama.cn/)用戶所諮詢的准媽媽怎樣吃糖更健康問題進行了詳細解答, 以下是全文:

對於大多數人而言, “糖”和“甜”是聯繫在一起的。 那麼除了滿足味覺的需求外, “糖”真的是毫無價值嗎?

“糖”對準媽媽來說是必須的營養成分嗎?

回答是肯定的。 人體需要適量的“糖”來參與各種生命活動。 例如為身體提供所需的熱量, 形成血糖, 是人體內所有細胞(尤其是腦細胞)完成各種生理功能所必須的基本燃料。

人體內的“糖”要靠吃含糖類食物來補充嗎?

一說到糖, 大家最先想到的會是白糖、紅糖、冰糖、蔗糖等等,

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這些只是名字上和糖有關的食物, 而真正的含糖類食物遠遠不止這些。 我們日常接觸的含糖類食物大 致可以分為三類:即以碳水化合物為主要成分的五穀類和根莖類食物、食用糖類和水果。 人體內所需的“糖”大都通過碳水化合物來補充的。

蜂蜜和水果是不是要比單純的白糖好?

其實從營養成分上來說, 這三類食物中所含的“糖”沒有本質的區別, 並不存在誰比誰好的問題。 只是蜂蜜除了“糖”以外, 含還有極少量的鉀、鈣、磷等;而水果 除了含“糖”, 大都含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維等等。 從這個角度上來說, 水果的營養價值最高, 其次是蜂蜜, 排在最後的才是白糖。

紅糖、白糖、冰糖, 哪種糖更有營養?

這三種都是調味品,

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其中所含的“糖”也沒有本質的區別, 只是提取的過程和結晶的方式不同, 因此最終的形態也不同。 都不適合大量食用。 紅糖中含有豐富的鐵, 對於新媽媽產後補血非常有幫助, 因此可以適量地在產後多吃一點紅糖。

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