冬瓜排骨湯的做法，四季進補佳品

冬瓜排骨湯怎麼做好吃？最近很多90後注意開始養生了， 如何養生？養生除了平時的鍛煉， 更重要的是食補， 下面看看冬瓜排骨湯的做法。

從立秋之日起， 大家就開始提倡“貼秋膘”。 而且， 秋天和初冬的時候， 人們也有了貼膘的機會。 因為經過一段時間的苦夏， 沒有食欲、吃飯少等情況， 到了天氣涼爽時就變得好轉起來， 吃飯也開始增量。 冬瓜排骨湯是生活中非常常見、操作起來也非常簡便的一款滋補湯。

食材：排骨、冬瓜

調料：料酒， 蔥花， 薑末， 生抽， 鹽， 澱粉， 植物油

做法：新鮮排骨切成小塊， 洗淨， 用熱水焯一下備用。

冬瓜配排骨， 一對完美組合。 口感互搭， 操作簡便。 在蛋白質、脂肪等營養素含量上， 恰是取長補短， 相互中和。 本身偏向清淡口味， 更為個性化改造提供了發揮的空間。 實在是秋冬進補之首選。