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冬季孕婦喝什麼湯好?常喝這三碗湯,養胎又養顏

冬季孕婦喝什麼湯好?作為孕媽媽少吃煎炸熏烤, 適當多吃甘、淡、滋潤的食品, 既補脾胃, 又養肺潤腸, 預防咽幹口燥。 下面我們看看孕媽咪喝什麼湯, 養胎又養顏。

山藥番薯甜湯

山藥有健脾胃的作用, 且富含大量的蛋白質和澱粉、纖維素, 孕婦吃山藥在補充營養之餘, 還能利尿促消化, 預防便秘, 幫助控制孕期身材。

●食材:

山藥200克、(紅)番薯200克、紅棗5顆、薑3片、冰糖100克、清水500毫升。

●製作方法:

步驟1:將番薯去皮後清洗乾淨, 切成丁狀。

步驟2:將山藥去皮後清洗乾淨, 切成丁狀。

步驟3:將紅棗洗乾淨, 備用。

步驟4:將番薯、山藥、紅棗、薑片放入燉鍋中,

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加入清水, 燉20分鐘。

步驟5:然後加入冰糖, 攪拌後繼續燉20分鐘。

步驟6:等冰糖完全融化即可。

胡蘿蔔燉肉湯

寒露時節, “根系”蔬菜更滋補。 胡蘿蔔富含多種維生素, 能提高人體免疫力, 益脾健胃, 孕期來點胡蘿蔔, 護膚又養胃。

●食材:

土豆50克、蔥段10克、薑片2片、紅棗3顆、水50毫升、胡蘿蔔100克、五花肉200克、鹽1茶匙。

●製作方法:

步驟1:胡蘿蔔、土豆洗乾淨, 去皮切成滾刀塊。

步驟2:姜切片, 蔥切段。 五花肉洗乾淨, 切塊。

步驟3:五花肉用沸水焯燙後撈出備用。

步驟4:另起一鍋水, 加入五花肉、土豆、胡蘿蔔、蔥段、薑片、紅棗, 先煮開。

步驟5:然後換成小火再煮半個小時, 食用前調入鹽。

步驟6:然後盛入碗中即可。

鮑魚銀耳湯

銀耳益氣清腸、滋陰潤肺, 孕媽媽常吃銀耳不僅能趕走秋燥提高免疫力,

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還能預防黃褐斑, 加上鮑魚一起煲湯, 就是一道營養豐富又美味的滋補料理。

●食材:

鮑魚帶殼300克、雞肉200克、幹銀耳15克、幹蓮子30克、芡實10克、玉竹10克、薑2片、鹽1/2茶匙、清水1500毫升。

●製作方法:

步驟1:用刀將鮑魚肉去除, 黑色的沙包部分摘去不要。

步驟2:把鮑魚反復洗乾淨之後, 用刀片成約3毫米的片。

步驟3:將銀耳、玉竹、幹蓮子和芡實清洗乾淨後, 用水浸泡30分鐘。

步驟4:用刷子將鮑魚殼刷乾淨。

步驟5:雞肉切成塊。

步驟6:鍋中倒入清水, 大火煮沸後放入雞肉, 焯燙約1分鐘之後撈出備用。

步驟7:接著將鮑魚殼放入, 燙煮2分鐘, 去除表面雜質後撈出, 湯水倒掉不用。

步驟8:過洗乾淨後, 倒入銀耳、蓮子、芡實、玉竹、薑片、雞肉、鮑魚肉、鮑魚殼,

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煮開後撇去浮沫, 蓋上蓋子, 用小火煲2個鐘頭, 最後用鹽調味即可。

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