冬天坐月子， 正趕上天氣寒冷的日子， 產婦吃些什麼好呢?以下推薦的幾款美味， 既可以幫助你滋補身體， 又能夠為你暖身禦寒， 不妨多吃一些哦!
清燉雞
原料：肥母雞肉(淨)25O克， 筍片30克， 冬菇4個， 生火腿20克， 紅棗10個， 薑片2片， 蔥結1個， 料酒5毫升， 精鹽適量， 清水5OO毫升。
製作：
1、取乾淨肥母雞肉， 斬成3釐米左右小塊， 火腿切片， 加水煮沸， 即取出洗淨。 將雞塊放入瓦罐內， 雞皮朝上， 再放火腿片、紅棗、筍片、蔥和薑。
2、在原煮雞塊湯中加料酒、精鹽、煮沸、去沫， 倒入瓦罐， 加蓋， 並用棉筋紙封好， 燉3小時左右即成。
白扁豆粥
原料：白扁豆6O克，
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製作：先把白扁豆放入鍋中炒成半熟， 然後撈起， 待粳米煮開後放白扁豆， 直至煮成粥狀即可食用。
奶油鯽魚
原料：鯽魚1條(約4O0克)， 筍片20克， 熟火腿3片， 薑片1片， 蔥結1個， 黃酒5毫升， 熟豬油10克， 味精少許， 精鹽適量， 白湯500毫升。
製作：
l、魚背上用刀每1.5釐米寬， 劃出人字形刀紋， 放入沸水鍋中燙一下撈出， 將血水、粘液去掉， 以除腥味。
2、將炒鍋放在旺火上燒熱， 用油滑鍋後加入清豬油15克， 燒至7分熟， 放入蔥薑爆出香味， 再將魚放入禍中， 兩面略煎一下， 倒入黃酒稍燜， 隨即加入白湯5OO毫升、冷水100毫升、精鹽、豬油， 蓋好鍋蓋， 煮開3分鐘左右， 使湯白濃。 再改用小火燜3分鐘， 至魚眼凸出， 放入筍片、精鹽、味精， 打改用大火煮至湯成乳白色， 就可起鍋裝碗。
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玉蘭豬肝湯
原料：豬肝300克， 青筍50克， 玉蘭片100克， 高湯、黃酒、鹽、雞精、香蔥末各適量。
製作：先將豬肝洗淨、去除雜筋， 切成片， 用鹽水洗去血沫， 在沸水裡焯一下， 撈出瀝幹;玉蘭片洗淨、切片， 放在清水裡浸泡， 青筍洗淨切片備用;沙鍋裡放入高湯， 大火燒開後放入玉蘭片、青筍片、黃酒， 開鍋後撇去浮沫， 下入豬肝片， 快速用筷子打散， 加入適量的鹽、雞精， 再撒上香蔥末即可。
山楂白蘿蔔煲
原料：羊肉500克， 白蘿蔔300克， 山楂20克， 薑、鹽、香菜葉各適量。
製作：先將羊肉洗淨、切塊， 放入沸水中汆燙一下、撈出、去淨血水;再將白蘿蔔去皮、洗淨、切塊備用;再將薑洗淨、切片備用，
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肥牛鯽魚金針湯
原料：鯽魚1條， 肥牛片150克， 金針菇250克， 油菜、鹽、芝麻醬各適量。
製作：先將鯽魚去鱗、去內臟、洗淨， 放入油鍋裡略煎， 然後加水熬至湯汁乳白;金針菇去除根部、洗淨， 把適量的金針菇捲入一片肥牛片中;油菜洗淨;在熬好的鯽魚湯裡加入鹽調味， 下入肥牛卷、油菜略煮， 撈出後配上芝麻醬食用， 同時喝魚湯。
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乳鴿枸杞雲吞
原料：乳鴿1只， 雲吞10個， 枸杞5克， 油菜適量， 蔥、薑、鹽、雞精等各適量。
製作：先將乳鴿洗淨、切塊， 放入沸水中汆燙一下、撈出、去淨血水， 與蔥薑一起放入高壓鍋裡煮熟;從鍋裡取出適量的乳鴿湯肉， 再加入適量清水煮開， 之後下入雲吞、油菜， 大約煮3分鐘左右， 加入枸杞、鹽、雞精等調味即可。
豆腐乾絲炒韭菜
原料：韭菜300克， 豆腐乾1塊， 蝦皮20克， 植物油、鹽、雞精各適量。
製作：先將豆腐乾洗淨， 切成細絲待用;韭菜洗淨後用清水浸泡30分鐘， 撈出切段;鍋裡放油燒熱， 放入韭菜、豆腐乾絲及蝦皮， 快速翻炒;最後放入鹽、雞精炒至韭菜斷生， 潷去多餘水分即可。
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