您的位置:首頁>正文

冬季兒童滋養潤燥食療湯

冬季氣候乾燥, 在此季節適宜飲用滋養潤燥的湯水。 這類湯水, 能清熱驅邪、滋潤臟腑、生津養液, 適合於口燥咽幹或肺燥乾咳無痰者, 亦可做小兒日常食品。

蘋果蜜棗瘦肉湯

蘋果1-2個、瘦肉100克、蜜棗4枚。 蘋果去皮、心, 切片, 與瘦肉、蜜棗同放入鍋裡, 加適量清水, 煲1小時便可食用。

紅蘿蔔玉竹魚頭湯

紅蘿蔔250克、玉竹25克、馬蹄150克、大魚頭一個(約300克)。 紅蘿蔔去皮切塊, 馬蹄去皮拍裂, 大魚頭整個去鰓洗淨, 用少許油在鐵鑊內煎至兩面金黃色, 加入少量開水, 然後與上料同放入鍋內, 再加適量清水, 煲1小時, 以鹽調味, 便可飲用。

Advertisiment

雪梨燉冰糖

雪梨2個、冰糖適量。 雪梨去心切片與冰糖同放入瓦盅內, 加少量開水, 燉30分鐘便可食用。

相關用戶問答