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兒童食譜麵條類:希臘乳酪麵條沙拉

材料

檸檬1個, 義大利寬麵條400g, 橄欖油1湯匙15ml, 乳酪200g, 無核黑橄欖50g, 芝麻菜80g, 黑胡椒碎1/3茶匙2g

做法

1、乳酪切成1cm見方的小丁。 檸檬對半切成4瓣, 再剔去內籽。 無核黑橄欖切成4瓣。

2、義大利寬麵條放入沸水煮制15分鐘, 取出用冷水沖涼待用。 芝麻菜用流動水沖洗乾淨。

3、將無核黑橄欖、檸檬角、芝麻菜、煮好的義大利寬麵條和黑胡椒碎放入碗中, 再調入橄欖油混合均勻。

4、最後撒入乳酪丁即可。

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