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兒童食譜饅頭類:蛋煎饅頭

材料

饅頭1個

雞蛋2個

做法

1,準備雞蛋和饅頭,

2,將雞蛋打散在碗中,

3,饅頭切成薄片

4,鍋裡油稍熱,將饅頭片裹上蛋液,放入油鍋裡,

5,正反面煎至金黃色即可.

小訣竅

1,饅頭片外面會裹蛋液,所以你下鍋煎的時候,油不會吸很多.

2,油量以剛剛放鍋底一層為宜,如果不放油,會容易糊哦.

3,油稍稍熱,饅頭就可以放鍋裡定型了.正反面都要煎.

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