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兒童食譜饅頭類:芝麻起司饅頭

材料

中筋麵粉

300g

180cc

新鮮酵母

10g

芝麻粉

80g

1/2茶匙

45g

1大匙

起司醬

適量

做法

step1 1

酵母加水備用,麵粉過篩除了起司醬通通加進去攪拌均勻揉成基本麵團

step2 2

放冰箱低溫發酵4小時以上

step3 3

取出後整個杆平,抹上起司醬,再整個卷起來,切成6份,放入蒸鍋蒸15~20分鐘就完成囉!

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