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兒童食譜餛飩類:幹撈餛鈍

材料

- 餛鈍皮 6張

- 豬肉碎 150g

- 青蔥 適量

- 麻油 適量

- 鹽 適量

- 醬青 適量

- 開水 適量

做法

調味料 : 醬青1湯匙, 麻油3滴

1)將豬肉碎, 青蔥, 3小滴麻油, 鹽適量 倒入一個碗混合起來, 攪至均勻

2)以小茶匙取出步驟(1)的豬肉碎, 再放入餛鈍皮上

3)之後, 將餛鈍皮包起

4)將開水倒入鍋內以大火煮至滾

5)將大火關至中火, 再將包好的餛鈍放入鍋內煮至熟透

6)之後, 將熟了的餛鈍撈起來放入碗裡

7)最後將調味料放入放入餛鈍的碗裡撈在一起

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