用料
麵糊：麵粉、清水、鹽
醬：甜麵醬、番茄醬或辣醬都行
清炒土豆絲
香蔥、香菜、榨菜
油條、火腿腸
雞蛋餅的做法
第一步：因為沒稱～大家約麼著克重吧， 和幹了就加點水～和浠了就加點面～先把麵粉適量～水適量～少許鹽均勻的和成麵糊～
雞蛋餅的做法 步驟1
兩勺麵糊快速在平底鍋攤勻～做成薄餅～注意不要用油～鍋一定燒熱～當然不能燒的冒煙～中火
雞蛋餅的做法 步驟2
烙好一面把餅翻過來～在上面打上一個雞蛋攤勻～等雞蛋稍微凝固了就再翻過去煎有雞蛋的一面
雞蛋餅的做法 步驟3
煎雞蛋那面的時候可以在另一面塗上喜歡的醬～我用的是番茄醬
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雞蛋餅的做法 步驟4
餅煎好後～將準備好的土豆絲～火腿～香蔥～香菜～油條依次放到裡面～
雞蛋餅的做法 步驟5
防止吃的時候掉菜要先將一邊對折進去
雞蛋餅的做法 步驟6
然後卷起來
雞蛋餅的做法 步驟7
完成了
雞蛋餅的做法 步驟8
