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兒童食譜餅類：笑臉土豆餅

2016-03-25 16

材料

土豆適量 玉米澱粉適量 麵粉適量 鹽適量 沙拉油適量

做法

1. 準備主要材料

2. 土豆去皮切片蒸熟

3. 蒸熟的土豆壓成泥， 加一點鹽、加入澱粉

4. 慢慢揉成土豆麵團

5. 把土豆麵團擀開成為0.6左右的大面片

6. 拿一個圓形餅乾模放在大面片裡切下一個圓形的小面片

7. 切完就成這樣了， 剩下的再抒好擀開再切模， 一點不浪費

8. 8、把小圓面片表面拖一層麵粉（前面沒上麵粉， 炸出來臉是花的）

9. 用一根圓筷子的底部在圓面片上戳出兩隻眼晴

10. 再用勺子的柄底戳出嘴巴的形狀

11. 看看可愛嗎？

12. 下油鍋前再通一通

13. 起油鍋，

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中小火炸至微黃即可。 （本身是熟土豆， 不要炸老了）

14. 吃的時候蘸點番茄醬非常好吃， 乘熱哦！

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