材料
黑米（裝滿打豆漿的一量杯）， 紅棗10顆， 生薑30克， 油20克， 雞蛋1個， 椰蓉50克， 麵粉500克， 葡萄乾適量， 紅糖60克
做法
1、將泡了一夜的黑米加去核撕碎的紅棗和生薑打成米糊
2、將油、雞蛋、麵粉、紅糖、椰蓉和適量的米糊攪拌， 揉成較軟的麵團
3、將麵團分成幾份， 包入3顆葡萄乾
4、將糕點放入烤箱180度烤6分鐘即可
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