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兒童食譜粥類:荔枝粥

材料

米, 幹荔枝, 冰糖

做法

1、將粳米淘洗乾淨, 用冷水浸泡發漲;

2、幹荔枝去殼取肉, 用冷水漂洗乾淨;

3、將粳米與幹荔枝肉同放沙鍋內, 加入約1200毫升冷水, 先用旺火燒沸, 然後改小火燜煮至米爛粥稠, 適量調入冰糖即可。

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