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兒童食譜火燒、酥餅類:咖啡堅果奶酥餅乾

材料

無鹽奶油

100g

糖粉

50g

雞蛋

1顆

低筋麵粉

150g

咖啡粉

5g

各式堅果碎粒

60g

奶粉

15g

2g

做法

step1 1

將融化的無鹽奶油,糖粉,鹽拌勻.

step2 2

分次加入蛋液拌勻.

step3 3

將堅果烘烤一下下(做出來的餅乾會比較有堅果的香氣).

step4 4

將材料2加入過篩的低筋麵粉,咖啡粉,堅果碎粒拌勻.

step5 5

將麵團用擀面棍擀平.

step6 6

選自己喜愛的模具壓模.

step7 7

將壓模成型的餅乾放入預熱150度的烤箱烘烤約30分鐘.

step8 8

等冷卻就完成摟!

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