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兒童食譜卷類:海苔雞肉蛋捲

材料即食海苔1包, 雞蛋2個, 雞胸肉1塊, 胡蘿蔔1/2根, 生抽1大勺做法1.雞胸肉切大塊, 放入攪拌機2.胡蘿蔔去皮、切大塊, 一同放入攪拌機3.攪成細膩的餡料, 加入生抽4.攪拌均勻待用5.雞蛋攪打成均勻蛋液6.平底鍋刷一層油, 舀入一大勺蛋液, 搖勻, 小火加熱7.帶蛋餅邊緣微微翹起, 翻面, 煎至蛋液凝固8.取出蛋餅, 鋪上一層海苔9.用湯勺抹一層胡蘿蔔雞肉泥, 卷成卷10.蒸鍋添少許水, 大火燒開11.將蛋捲放入蒸屜, 蒸8分鐘左右12.取出蛋捲, 晾涼切段即可

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