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兒童旅行中宜吃哪些食物

人在旅途中, 受客觀條件的限制, 無論是火車或長途汽車, 都受到長時間單調的車輪聲的刺激, 使疲勞增加, 抵抗力下降, 尤其是兒童, 極易疲倦嗜睡, 口內清淡無味, 下肢浮腫等。

兒童旅行中宜吃哪些食物

由于旅途中的這些特點, 飲食營養也發生改變, 體力消耗也比平時大, 飲食習慣沒有規律, 食物種類受到限制, 如能適當注意飲食營養, 則可以消除旅途中的疲勞。

在旅途中應食用富有營養而容易消化及攜帶方便的食品。 雞蛋是旅途中最理想的食品, 雞蛋營養豐富, 富含蛋白質, 食用攜帶都很方便,

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若制成茶葉蛋, 則更加香味可口。 每一只雞蛋可供給蛋白質6~7克, 熱量85~94千卡, 還有維生素A、維生素B1、維生素B2等營養物質。

水果也是旅途中不可缺少的食品。 水果可以供給充足的維生素、纖維素、無機酸及水分, 可以補充旅途中蔬菜缺乏的不足, 多吃水果對便秘也有一定的作用。 宜選擇梨、蘋果、橘子等含水分較多的水果。

旅途中還容易感到口淡無味, 可以帶些榨菜、什錦醬菜及酸味的蜜餞, 如杏脯、紅果脯等, 這樣可以緩解口淡, 促進食欲。

旅途中由于體力消耗大, 因此仍要供給充足的熱量, 可以食用列車上的飯菜, 也可以自帶一些含熱能較高的食物, 如包子、蛋糕等。 方便面不僅熱量充足, 攜帶方便, 還可以補充一定的水分, 是旅途中理想的食品。

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充足的飲水也是旅途中不可缺少的, 以茶水和一些鮮果汁飲料較好, 不僅可以增加營養, 而且可以減輕旅途疲勞。

此外, 旅途中還應注意不宜吃太油膩、過咸及水分很少的食品, 以免加重旅途的不適。

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