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兒童喝蜂蜜要注意什麼？蜂蜜是我們生活中的滋補佳品， 不但甜美可口， 而且含有豐富的葡萄糖、果糖等營養物質， 對於兒童也有很多益處。 但兒童喝蜂蜜很有講究， 下面就看看兒童喝蜂蜜要注意什麼吧！
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愛喝蜂蜜水的人有很多， 每天早上喝一杯蜂蜜水， 不僅可以起到美容養顏的作用， 還能促進排便有效減肥， 所以說蜂蜜水的作用還是蠻多的。
想知道喝蜂蜜水的好處以及兒童喝蜂蜜水的好處和壞處嗎？那就一起來看看吧。
無論是大人還是兒童， 喝蜂蜜水都是有好處也有壞處， 下面就仔細給你們介紹一下兒童喝蜂蜜水的好處和壞處。
兒童喝蜂蜜水的好處
促進兒童生長發育
加吃蜂蜜的幼兒與加吃吵糖的幼兒相比， 前者體重， 身高， 胸圍， 皮下脂肪增加較快， 皮膚較光澤， 且少患痢疾， 支氣管炎， 結膜炎， 口腔炎等疾病。
用法
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體弱多病， 體質較差的兒童可多食蜂蜜。 患佝僂病的學齡前兒童， 每天可兩三次服30-50克蜂蜜， 可改善佝僂病症狀。
患了感冒的兒童， 可以讓他們每天兩次， 每次飲一杯蜂蜜水， 這樣就可以有效的促進感冒痊癒。
睡眠不好的兒童， 在睡前30分鐘喝一杯溫蜂蜜水， 上床不久便可安然入睡。 周歲以內的嬰兒不適宜服用蜂蜜。
恢復疲勞
在所有的天然食品中， 大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。 蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用， 改善血液的營養狀況。
用法
中午一杯蜂蜜水。
促進消化
研究證明， 蜂蜜對胃腸功能有調節作用， 可使胃酸分泌正常。 動物實驗證實， 蜂蜜有增強腸蠕動的作用， 可顯著縮短排便時間。
用法
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蜂蜜對結腸炎、習慣性便秘有良好功效， 而且沒有任何的什麼副作用。 蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失， 紅細胞及血紅蛋白數值長高。 患胃十二指腸潰瘍的人， 常服用蜂蜜， 也有輔助作用。
提高免疫力
蜂蜜中含有的多種酶和礦物質， 發生協同作用後， 可以提高人體免疫力。 實驗研究證明， 用蜂蜜飼喂小鼠， 可以提高小鼠的免疫功能。
用法
國外常用蜂蜜治療感冒， 咽喉炎， 方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁， 每天服用3-4杯。
促進長壽
前蘇聯學者曾調查了200多名百歲以上的老人， 其中有143人為養蜂人， 證實他們長壽與常吃蜂蜜有關。 蜂蜜促進長壽的機制較複雜， 是對人體的綜合調理， 而非簡單地作用於某個器官。
改善睡眠
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蜂蜜可緩解神經緊張， 促進睡眠， 並有一定的止痛作用。 蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調節神經系統， 促進睡眠。
用法
神經衰弱者， 每晚睡前一匙蜂蜜， 可以改善睡眠。 采自蘋果花的蘋果蜜的鎮靜功能較為突出。
保肝作用
蜂蜜對肝臟的保護作用， 能為肝臟的代謝活動提供能量準備， 能刺激肝組織再生， 起到修復損傷的作用。
用法
慢性肝炎和肝功能不良者， 可常吃蜂蜜， 以改善肝功能。
抗疲勞
蜂蜜中的果糖， 葡萄糖可以很快被吸收利用， 改善血液的營狀況。 人體疲勞時服用蜂蜜， 15分鐘就可明顯消除疲勞症狀。
用法
腦力勞動者和熬夜的人， 沖服蜂蜜水可使精力充沛。 運動員在賽前15分鐘服用蜂蜜， 可幫助提高體能。
解酒
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蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖， 它可以促進酒精的分解吸收， 因此有利於快速醒酒， 並解除飲酒後的頭痛感。
用法
飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊塗蜂蜜的餅乾麵包， 酒後飲蜂蜜水。
護膚美容
新鮮蜂蜜塗抹於皮膚上， 能起到滋潤和營養作用， 使皮膚細膩、光滑、富有彈性。
用法
用蜂蜜加2-3倍水稀釋後， 每天塗敷面部。 也可用麥片、蛋白加蜂蜜製成面膜敷面， 使用時按摩面部10分鐘， 使蜂蜜的營養成分滲透到皮膚細胞中。
兒童喝蜂蜜水的壞處
睡前喝蜂蜜水 小心長胖又蛀牙
晚上睡前喝白開水， 可以讓身體一夜新陳代謝作水分儲備， 但如果喝了蜂蜜水， 水中含有大量溶質， 密度上升， 達不到睡前喝水的作用， 而且會使血糖快速提高。 蜂蜜水含有的糖分也極容易轉換成脂肪堆積在身體裡，讓你悄悄長胖！
如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了，大量的細菌會在你的口腔裡腐蝕你的牙齒，因此晚上睡前喝蜂蜜水委實太不划算！
把蜂蜜作為清晨第一杯水，不利健康
很多人覺得清晨空腹喝一杯淡淡的蜂蜜水，既潤腸通便又下火。但其實，這種做法並不可取。蜂蜜水中含有相應的糖分，不是以單純水的形式存在。
飲用後，蜜中的果糖要經過人體代謝轉化為葡萄糖，才能被人體所吸收利用，這樣失去了清晨第一杯水清掃身體內環境的作用。
而且，蜂蜜作為第一杯水，不能有效地補充機體細胞的水分，排尿時間比白開水相對減緩，降低體內排毒的功效。此時的體內沒有清除廢棄物，又來接受新的物質，新物質與廢棄殘渣混合，就呈現了體內新舊雜合物質的代謝吸收過程，不能很好地獲取蜂蜜的營養物質，殘渣的再次代謝更不利於健康。
高溫沖飲蜂蜜
蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，還含有豐富的酶、維生素、礦物質等。食用蜂蜜時，要用溫水沖飲，水溫不超過60℃為宜。如果高溫開水沖入蜂蜜，不僅破壞了其豐富的營養物質，還會導致其天然的色、香、味都發生變化。
實驗證明把蜂蜜加熱到67℃時，時間稍長，就會使蜂蜜內的澱粉酶發生分解，色澤也變暗；蜂蜜中的維生素C破壞1/5至1/2。
過量食用，引發糖尿病+齲齒
正常人每天食用蜂蜜約20~25克左右為宜。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬於單糖，可直接被人體吸收入血。如果一次進食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。長時間過量食用蜂蜜，會導致胰島素分泌不足，易引發糖尿病。
其次，蜂蜜含糖量很高，而且製作精細，成品粘稠，所以有很大的致齲力。因此，黏糊糊的蜂蜜，對牙齒來說並沒有什麼好處。
寶寶能吃蜂蜜嗎
寶寶要慎吃蜂蜜，1周歲內的寶寶不要喝蜂蜜。因為蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中容易被微生物污染，比如說受到肉毒桿菌的污染。而嬰幼兒腸道系統尚未發育健全，抵抗力較低，細菌對周歲內的寶寶來說是很大的威脅。嬰幼兒食入肉毒桿菌後，則會在腸道中繁殖，並產生毒素，而其肝臟的解毒功能又差，容易引起肉毒桿菌性食物中毒。除此以外，1歲內寶寶還容易對蜂蜜過敏，所以小寶寶應該不吃蜂蜜。
如果1周歲內的寶寶若不小心誤食了蜂蜜的製品，其實也不要過分緊張，家長可以觀察寶寶在食用後8～36個小時內，如沒有出現噁心、食欲不振和過敏現狀，則表示寶寶狀況良好，否則應該立即諮詢醫生，說明情況。
那1歲後寶貝喝蜂蜜就可以無所顧忌了嗎？並不是。1歲後的寶寶，家長可以根據孩子對食物的敏感程度作具體判斷。如果寶寶對食物有過敏反應，食用應慎重。如果寶貝沒有特殊過敏反應，媽媽在餵養蜂蜜及相關食品的時候一定要控制用量，蜂蜜一次1/3茶匙即可，且不要頻繁食用，以避免蜂蜜中的激素對寶寶產生影響。
一般來說，等孩子過了10歲之後，可以較為放心給孩子食用蜂蜜，合理搭配即可，沒有過分的限制。
嬰幼兒吃“蜜”到底有何講究呢？
1、周歲以內的嬰兒不宜吃“蜜”
國外科學家發現，世界各地的土壤和灰塵中，往往含有一種被稱為“肉毒桿菌”的細菌，而蜜蜂在採取花粉釀蜜的過程中常常把帶菌的花粉和蜜帶回蜂箱，使蜂蜜受到肉毒桿菌的污染，嬰兒由於腸道微生物生態等平衡不夠穩定，抗病能力差，易使食入的肉毒桿菌在腸道中繁殖，並產生毒素，而肝臟的解毒功能又差，因而引起肉毒桿菌性食物中毒。成人抵抗力強，食用蜂蜜後肉毒桿菌芽胞不會在體內繁殖發育成肉毒桿菌和產生肉毒毒素，因此不會發病。飲用蜂蜜中毒的嬰兒可出現遲緩性癱瘓、哭聲微弱、吸奶無力、呼吸困難等症狀。因此，科學家們建議，為防患於未然，保證嬰幼兒健康成長，對1周歲以內的嬰兒，以不餵食蜂蜜為宜。
2、幼兒吃“蜜”禁忌症
蜂蜜性質比較溫和，稍微偏涼，蜂蜜的功效有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間，因此對腸胃功能不全、腹脹或腹瀉幼兒應慎用蜂蜜，以免加重病情。
3、科學吃“蜜”法
積安堂成熟的蜂蜜可直接食用，也可將其配製成水溶液，因為水溶液比純蜂蜜更易被吸收。但切記不可以用開水沖服或高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱，會嚴重破壞蜂蜜中的營養物質和活性酶，使蜂蜜的顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味。因此，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後食用。特別是在炎熱的夏季，用冷開水沖飲蜂蜜，能消暑解熱，可作為幼兒很好的清涼保健飲料。
4、最佳吃“蜜”時間
幼兒食用蜂蜜的時間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜，因為這個時間內食用蜂蜜既不影響孩子的正常飲食，又有利於人體的消化和吸收，增進孩子的食欲。對睡眠不佳的寶寶在每晚睡覺前食用蜂蜜，可以促進睡眠，因為蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。
5、合理的吃“蜜”劑量
幼兒食用蜂蜜量的大小，主要區別於服蜜目的及需要。一般劑量以每日食用30克較好，可分多次以溫水沖服為宜。正常情況下，用於治療時用量稍大一點，保健時用量適當小一點。同時還需根據每個孩子的身體實際靈活掌握，如用量過小則達不到相應的效果，用量過大也沒有必要，需因人酌情而定。
6、小孩蜂蜜的選擇，小孩吃什麼蜂蜜
小孩可以吃洋槐花蜂蜜，如積安堂洋槐花蜂蜜，是純正天然的原蜂蜜，有很好的疏導作用，洋槐花蜂蜜的味道也很好聞，多數的蜂蜜可能為勾兌，有糖或是食品添加劑，對小孩身體不好。
此外，嬰幼兒吃蜜時還需注意，蜂蜜不宜與豆腐或韭菜等同食，因為此二種食物與蜂蜜同食時不但不利於人體的生化反應，而且容易導致嬰幼兒腹瀉。
寶寶吃蜂蜜的做法
蜜制胡蘿蔔
主料： 胡蘿蔔200克。
調料： 蜂蜜25克 黃油15克 薑2克。
製作：將胡蘿蔔切成小碎片，將胡蘿蔔片，蜂蜜，黃油，薑末及少許開水放入鍋內攪拌均勻，蓋上蓋，文火煮半小時至胡蘿蔔變軟，煮的過程中偶爾攪拌一下，出鍋即可餵食。
提示：在製作中要注意的是，要把胡蘿蔔切碎煮爛，吃剩下的胡蘿蔔，可以裝瓶入冰箱內，隨吃隨取。
食用方法：適合作為早餐、中餐、晚餐、零食食用。
蜂蜜橘子
原料：橘子90克，蜂蜜9克。
製作方法：
1、將橘子洗乾淨，剝去皮，再把內皮剝去，然後放入容器內弄碎。
2、食用時加入蜂蜜攪拌均勻，使其具有一點柔和的酸味。
3、注意，橘子可用廣柑代替，最好用無核蜜橘。
功效：蜂蜜橘子中含維生素C含量豐富，是嬰兒補充維生素C的好食物。蜂蜜所含的葉酸和鐵，又可防止嬰幼兒貧血。
看了上面說的喝蜂蜜水的好處以及蜂蜜水的作用，以後喝蜂蜜水要小心些。
蜂蜜水含有的糖分也極容易轉換成脂肪堆積在身體裡，讓你悄悄長胖！如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了，大量的細菌會在你的口腔裡腐蝕你的牙齒，因此晚上睡前喝蜂蜜水委實太不划算！
把蜂蜜作為清晨第一杯水，不利健康
很多人覺得清晨空腹喝一杯淡淡的蜂蜜水，既潤腸通便又下火。但其實，這種做法並不可取。蜂蜜水中含有相應的糖分，不是以單純水的形式存在。
飲用後，蜜中的果糖要經過人體代謝轉化為葡萄糖，才能被人體所吸收利用，這樣失去了清晨第一杯水清掃身體內環境的作用。
而且，蜂蜜作為第一杯水，不能有效地補充機體細胞的水分，排尿時間比白開水相對減緩，降低體內排毒的功效。此時的體內沒有清除廢棄物，又來接受新的物質，新物質與廢棄殘渣混合，就呈現了體內新舊雜合物質的代謝吸收過程，不能很好地獲取蜂蜜的營養物質，殘渣的再次代謝更不利於健康。
高溫沖飲蜂蜜
蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，還含有豐富的酶、維生素、礦物質等。食用蜂蜜時，要用溫水沖飲，水溫不超過60℃為宜。如果高溫開水沖入蜂蜜，不僅破壞了其豐富的營養物質，還會導致其天然的色、香、味都發生變化。
實驗證明把蜂蜜加熱到67℃時，時間稍長，就會使蜂蜜內的澱粉酶發生分解，色澤也變暗；蜂蜜中的維生素C破壞1/5至1/2。
過量食用，引發糖尿病+齲齒
正常人每天食用蜂蜜約20~25克左右為宜。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬於單糖，可直接被人體吸收入血。如果一次進食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。長時間過量食用蜂蜜，會導致胰島素分泌不足，易引發糖尿病。
其次，蜂蜜含糖量很高，而且製作精細，成品粘稠，所以有很大的致齲力。因此，黏糊糊的蜂蜜，對牙齒來說並沒有什麼好處。
寶寶能吃蜂蜜嗎
寶寶要慎吃蜂蜜，1周歲內的寶寶不要喝蜂蜜。因為蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中容易被微生物污染，比如說受到肉毒桿菌的污染。而嬰幼兒腸道系統尚未發育健全，抵抗力較低，細菌對周歲內的寶寶來說是很大的威脅。嬰幼兒食入肉毒桿菌後，則會在腸道中繁殖，並產生毒素，而其肝臟的解毒功能又差，容易引起肉毒桿菌性食物中毒。除此以外，1歲內寶寶還容易對蜂蜜過敏，所以小寶寶應該不吃蜂蜜。
如果1周歲內的寶寶若不小心誤食了蜂蜜的製品，其實也不要過分緊張，家長可以觀察寶寶在食用後8～36個小時內，如沒有出現噁心、食欲不振和過敏現狀，則表示寶寶狀況良好，否則應該立即諮詢醫生，說明情況。
那1歲後寶貝喝蜂蜜就可以無所顧忌了嗎？並不是。1歲後的寶寶，家長可以根據孩子對食物的敏感程度作具體判斷。如果寶寶對食物有過敏反應，食用應慎重。如果寶貝沒有特殊過敏反應，媽媽在餵養蜂蜜及相關食品的時候一定要控制用量，蜂蜜一次1/3茶匙即可，且不要頻繁食用，以避免蜂蜜中的激素對寶寶產生影響。
一般來說，等孩子過了10歲之後，可以較為放心給孩子食用蜂蜜，合理搭配即可，沒有過分的限制。
嬰幼兒吃“蜜”到底有何講究呢？
1、周歲以內的嬰兒不宜吃“蜜”
國外科學家發現，世界各地的土壤和灰塵中，往往含有一種被稱為“肉毒桿菌”的細菌，而蜜蜂在採取花粉釀蜜的過程中常常把帶菌的花粉和蜜帶回蜂箱，使蜂蜜受到肉毒桿菌的污染，嬰兒由於腸道微生物生態等平衡不夠穩定，抗病能力差，易使食入的肉毒桿菌在腸道中繁殖，並產生毒素，而肝臟的解毒功能又差，因而引起肉毒桿菌性食物中毒。成人抵抗力強，食用蜂蜜後肉毒桿菌芽胞不會在體內繁殖發育成肉毒桿菌和產生肉毒毒素，因此不會發病。飲用蜂蜜中毒的嬰兒可出現遲緩性癱瘓、哭聲微弱、吸奶無力、呼吸困難等症狀。因此，科學家們建議，為防患於未然，保證嬰幼兒健康成長，對1周歲以內的嬰兒，以不餵食蜂蜜為宜。
2、幼兒吃“蜜”禁忌症
蜂蜜性質比較溫和，稍微偏涼，蜂蜜的功效有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間，因此對腸胃功能不全、腹脹或腹瀉幼兒應慎用蜂蜜，以免加重病情。
3、科學吃“蜜”法
積安堂成熟的蜂蜜可直接食用，也可將其配製成水溶液，因為水溶液比純蜂蜜更易被吸收。但切記不可以用開水沖服或高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱，會嚴重破壞蜂蜜中的營養物質和活性酶，使蜂蜜的顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味。因此，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後食用。特別是在炎熱的夏季，用冷開水沖飲蜂蜜，能消暑解熱，可作為幼兒很好的清涼保健飲料。
4、最佳吃“蜜”時間
幼兒食用蜂蜜的時間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜，因為這個時間內食用蜂蜜既不影響孩子的正常飲食，又有利於人體的消化和吸收，增進孩子的食欲。對睡眠不佳的寶寶在每晚睡覺前食用蜂蜜，可以促進睡眠，因為蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。
5、合理的吃“蜜”劑量
幼兒食用蜂蜜量的大小，主要區別於服蜜目的及需要。一般劑量以每日食用30克較好，可分多次以溫水沖服為宜。正常情況下，用於治療時用量稍大一點，保健時用量適當小一點。同時還需根據每個孩子的身體實際靈活掌握，如用量過小則達不到相應的效果，用量過大也沒有必要，需因人酌情而定。
6、小孩蜂蜜的選擇，小孩吃什麼蜂蜜
小孩可以吃洋槐花蜂蜜，如積安堂洋槐花蜂蜜，是純正天然的原蜂蜜，有很好的疏導作用，洋槐花蜂蜜的味道也很好聞，多數的蜂蜜可能為勾兌，有糖或是食品添加劑，對小孩身體不好。
此外，嬰幼兒吃蜜時還需注意，蜂蜜不宜與豆腐或韭菜等同食，因為此二種食物與蜂蜜同食時不但不利於人體的生化反應，而且容易導致嬰幼兒腹瀉。
寶寶吃蜂蜜的做法
蜜制胡蘿蔔
主料： 胡蘿蔔200克。
調料： 蜂蜜25克 黃油15克 薑2克。
製作：將胡蘿蔔切成小碎片，將胡蘿蔔片，蜂蜜，黃油，薑末及少許開水放入鍋內攪拌均勻，蓋上蓋，文火煮半小時至胡蘿蔔變軟，煮的過程中偶爾攪拌一下，出鍋即可餵食。
提示：在製作中要注意的是，要把胡蘿蔔切碎煮爛，吃剩下的胡蘿蔔，可以裝瓶入冰箱內，隨吃隨取。
食用方法：適合作為早餐、中餐、晚餐、零食食用。
蜂蜜橘子
原料：橘子90克，蜂蜜9克。
製作方法：
1、將橘子洗乾淨，剝去皮，再把內皮剝去，然後放入容器內弄碎。
2、食用時加入蜂蜜攪拌均勻，使其具有一點柔和的酸味。
3、注意，橘子可用廣柑代替，最好用無核蜜橘。
功效：蜂蜜橘子中含維生素C含量豐富，是嬰兒補充維生素C的好食物。蜂蜜所含的葉酸和鐵，又可防止嬰幼兒貧血。
看了上面說的喝蜂蜜水的好處以及蜂蜜水的作用，以後喝蜂蜜水要小心些。