文|秘笈君
黃花菜
黃花菜中含有豐富的卵磷脂， 對於增強和改善大腦功能非常有幫助， 可以提高寶寶的記憶力， 尤其對於注意力不集中、記憶力減退的寶寶更是效果顯著， 被稱之為“健腦菜”。 但如果寶寶腸胃不好或者過敏， 就要遠離它了。
鮭魚
鮭魚富含脂肪酸， 經常食用有助於對神經系統的保護和大腦發育成長， 而且鮭魚脂肪量較低， 含有PA和DHA， 有助於提高腦細胞的活性和增強記憶力和理解能力， 是兒童健腦的佳品。
花生醬
花生醬含有豐富的維生素A、E及一些礦物質元素， 對孩子的大腦和身體的發育有很大的幫助。
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牛肉
牛肉不僅可以使人身體強壯， 更會讓人更加聰明。 據研究發現肌氨酸可以提高人的智力， 而牛肉中的肌氨酸含量比其他任何食品都高， 而牛肉中含有的鋅， 也有助於兒童記憶。
蘋果
研究證實蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素， 而且更重要的是富含鋅元素。 家長儘量讓孩子吃新鮮的蘋果， 如果喝果汁， 最好是連皮一起榨取， 並在十分鐘內喝完， 防止氧化。
蛋類
蛋類含有豐富的蛋白質是最天然、最優質的蛋白質， 而且蛋黃中除了卵磷脂外， 還含有豐富的礦物質和維生素， 多吃蛋類， 會讓孩子更聰明。
