優酪乳的功效與作用

1 優酪乳的功效與作用-預防感冒

現在天氣變涼， 流感多發， 如果你還沒準備好應對流感， 那麼多喝點優酪乳吧， 喝優酪乳可以説明抵抗流感病毒。 原因：吃優酪乳可以使上呼吸道感染的幾率降低12%。 經常喝優酪乳的人感冒幾率比不經常喝優酪乳的人低得多。

2 優酪乳的功效與作用-克服乳糖不適應症

有一部分人對鮮奶中乳糖有過敏症， 進食鮮奶後發生腹瀉、腹鳴、消化不良症。 新鮮的優酪乳中存在乳糖酶活性， 促進乳糖的分解， 防止乳糖不耐症。 因此乳糖酶不充足的人， 可以安心食用。

3 優酪乳的功效與作用-預防癌症

優酪乳中的雙岐乳桿菌在發酵過程中，

產生醋酸、乳酸和甲酸， 能抑制硝酸鹽還原菌， 阻斷致癌物質亞硝胺的形成， 起到防癌的作用。 歐洲乳業發達的一些國家， 認為一天一杯酸牛奶， 婦女甭愁乳腺癌。

4 優酪乳的功效與作用-預防骨質疏鬆

充足的營養成分在預防和治療骨質疏鬆上起到了關鍵作用， 而鈣、維生素D等微量元素最為關鍵。 優酪乳所提供的維生素D非常高， 並且把鈣元素和維生素D結合在一起， 對骨骼的好處更明顯了。

12 5 優酪乳的功效與作用-降低血壓

美國哈佛大學公共衛生學院流行病學研究員艾爾瓦羅·阿良索博士介紹說， 研究發現， 在那些每天飲2—3份或更多優酪乳的人中， 高血壓的發病危險比那些不喝的人降低了50%。

6 優酪乳的功效與作用-緩解痘痘

優酪乳所富含的高活性無機礦物質微量元素鋅及維生素A、維生素e的某些衍生物等助於體內某些有毒物質的轉化和排泄， 減少對痤瘡的刺激， 緩解痤瘡症狀， 並有助於癒合。

7 優酪乳的功效與作用-預防婦科感染

對於患有糖尿病的女性來說， 陰☆禁☆道酵母菌感染是普遍問題。 一項較小的研究發現， 糖尿病女性患者慢性酵母菌感染， 只要每天飲用200毫升甜味優酪乳， 就可以使陰☆禁☆道酸堿值從6.0降至4.0(正常值為4.0—4.5)， 並且酵母菌感染也有所減少。

8 優酪乳的功效與作用-控制食欲

華盛頓大學曾進行過這樣一項研究：讓受試者從以下熱量均為200大卡的食物中任選一種(半固體優酪乳加一片桃子、優酪乳、桃子味的牛奶、桃子汁)食用，

結果顯示， 喝過優酪乳者比其他人饑餓感減少， 飽脹感增加。 所以優酪乳很適合正在減肥中的愛美人士食用。

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