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促進孩子生長的幾款湯的推薦

促進孩子生長的幾款湯的推薦:

1、菠菜蛋花湯

原料:雞蛋1個, 菠菜50克, 雞湯200克, 澱粉適量。

制法:(1)、菠菜洗淨後用開水燙熟, 切成小段。

(2)、將雞湯倒入鍋中燒開, 用精鹽適量調味。

(3)、雞蛋打散, 待雞湯煮沸後均勻的淋入雞蛋液, 加澱粉勾芡。

(4)、在湯汁中放入已經煮熟的菠菜段, 攪拌即可。

2、番茄雞蛋湯

原料:番茄一個, 雞蛋一個, 麻油適量, 濕澱粉適量。

制法:(1)、番茄洗淨後去皮, 切成小片。 雞蛋打入碗內攪散。

(2)、炒鍋內加油燒熱, 加入番茄翻炒幾下, 加入開水適量, 稍煮。

(3)、湯內加入精鹽調味, 濕澱粉勾芡, 淋入蛋液, 滴幾滴麻油, 出鍋即可。

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3、干貝番茄湯

原料:干貝50克, 洋蔥15克, 番茄一半, 菠菜10克, 奶油少許, 麵粉5克, 雞湯20克。

制法:(1)、洋蔥切碎, 番茄去皮切成小塊, 菠菜燙熟後切成小段

(2)、奶油在鍋中溶化後加入洋蔥煸炒, 再加入麵粉返潮。 同時加入適量的水和雞湯。

(3)、翻炒均勻後加入干貝, 番茄快同煮

(4)、加入煮熟的菠菜段, 稍煮即可。

4、豆腐蛋花湯

原料:雞蛋1個, 嫩豆腐, 蝦米適量, 麻油適量。

制法:(1)、將蝦米放入碗中浸泡約1小時候撈出, 切碎。

(2)、取泡蝦米的鮮湯倒入鍋中, 加入切好的豆腐塊, 用小火邊煮邊攪。

(3)、燒開後倒入打勻的雞蛋, 燒開後加入麻油數滴, 出鍋即可。

5、海米冬瓜湯

原料:冬瓜200克, 海米10克, 雞蛋1個, 雞湯、熟豬油若干, 香菜、蔥絲、生薑絲少許。

制法:(1)、將冬瓜去皮、瓤, 洗淨, 切成小片。

(2)、雞蛋打入碗內打散。

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(3)、鍋內放入豬油燒熱, 把蔥薑絲、海米一起放入鍋內煸炒, 加入雞湯熬5分鐘。

(4)、在湯內加入調味料, 淋入蛋液, 盛入碗內後撒上香菜末即可。

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