對食鹽的敏感度通常是隨著年齡的增長逐漸降低。 飲食習慣是自小養成的， 4 歲前是味覺形成的關鍵期。 如果寶寶小時候就習慣吃咸食， 那么長大后可能導致攝入的食鹽過量， 影響身體健康。
場景再現
為了給寶寶添加可口的輔食， 媽媽忙了一整個下午：把很多食材清洗干凈， 切片——切條——切丁……終于， 寶寶的大餐出爐啦！細心的父母總是怕做得不合寶寶的口味， 習慣性的先嘗一嘗， 看看夠不夠軟， 夠不夠香， 夠不夠咸……
案例分析
父母或者老一輩喜歡以自己的口味來判斷寶寶食物的咸淡， 這是不科學和錯誤的。
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逐漸給寶寶吃加入各種調料的食物， 他們就會慢慢地產生出對味道的嗜好。 習慣了吃清淡食物的孩子， 即使是飯菜清淡， 他們的食欲還是十分旺盛的。 可是一直吃調味重的孩子就會逐漸變得口味重， 這將影響他們以后的身體健康。
寶寶需要多少鹽
6個月以內 每天鈉的攝入量不超過200 毫克， 換算成食鹽量才0.5 克， 這還包括其他食物中含有的鈉。
小于1歲 每天的吃鹽量不應超過1 克。
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1-4歲 每天的吃鹽量不應超過3 克。
《孩子寶貝》提醒： 6 個月以內的寶寶， 只吃母乳、配方奶和適量的輔食就可以得到所需要的鈉。 基本不需要在輔食中添加額外的食鹽。
高鹽危害
我們都知道， 高鹽飲食會引發一系列的心腦血管疾病。 但是對寶寶來講， 還存在兩個經常被忽視的危害。
呼吸系統疾病
高鹽飲食會改變呼吸道環境， 影響呼吸道細胞的生長。 加之寶寶免疫力差， 會增加患呼吸道疾病的危險。
缺鋅
高鹽飲食會影響兒童腸道對鋅的吸收， 導致孩子缺鋅， 影響孩子智力的發育， 還會造成孩子免疫力下降， 從而引發各種疾病。
小竅門：
1 克鹽有多少？
食鹽的密度為2.17g/ml——這個概念很抽象。 具體一點， 我們平常使用的牙膏蓋子，
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專家建議：
嬰幼兒中高鹽飲食的問題確實要予以重視， 飲食習慣是從小養成的， 口味的咸淡也是從小養成的， 等到出現問題時再改就為時已晚， 也很難糾正了。 不要給孩子吃鹽腌制的菜肴、燒臘、鹵水等味道重的食物， 少或避免給涼果、加鹽的堅果類等零食。 要引起孩子的食欲， 可以選擇用酸甜或檸檬、番茄去烹調。
